徒然な日々

折々にあった出来事、感じたことなど、グダグダと気の向くままに、、、【冤罪について】

昨夜のアテ

2021-04-28 10:13:21 | 酒、料理

未明からポツポツと雨模様な当地方、本降りになる予報です。

先日、真鯛の1年仔を一夜干しにしてみた。
加熱用だが鮮度はまづまづ・・・

開いて濃いめの塩水に10分程

できた　

ﾁｮｯﾄアレだが

旨し

 

 

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