自家製イクラ 2008-11-30 09:27:32 | Weblog 先日のイクラ醤油漬け完成。 早速、味のチェック。 漬け汁は、醤油1：酒1：味醂1：ほしいたけ＋昆布のだし１ もう少し醤油が多くてもヨカッタかも。 鍋の残り汁で雑炊、イクラを少し乗っけてみました。 アップで 粒が輝いてる！！！ マ～旨かった
