徒然な日々

折々にあった出来事、感じたことなど、グダグダと気の向くままに、、、【冤罪について】

まつたけ

2010-10-21 18:00:45 | 酒、料理
 

 『取りに来い』   友人からの電話・・・ 

行って来ました。




コレね。



長野県産の松茸。     

 小振りですが、もう~~~ 香りがすごいです。  グッフフフフ・・・

外国産とは比べるべくも有りません。




宴の跡



見苦しい画像ですが、実に美味しくいただきました。


画像の昆布は釧路産の、厚葉昆布の頭(だったような?)で、形は悪くても出汁は良くでます。
 
昆布はイロイロ種類がありますが、
 それぞれに厳しい規格が有るようです。
 


クックパッドのレシピを参考に・・・

  





松茸の残り香が漂ってます。・・・・・・・