芋煮

北の方から雪便りが届くようになりました。
今年の秋は短いようです。

東北地方などで盛んな、芋煮風な物を作ってみた。
見た目はアレだけど・・・


有名な山形市の
日本一の芋煮会フェスティバル　←　クリックでリンク先へ

楽しそうですね。

 

材料や味付けなどは、地方毎にこだわりがあるようです。

芋煮会とは？　←　クリックでリンク先へ

 

 

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