居酒屋日和

今朝は未明から雨ですが、この連休は好天に恵まれた当地方です。

 

裏の居酒屋では連日宴でした。

 

高級牛肉と金粉入り日本酒　時季外れで半額　

 

炊飯器の保温機能を利用して、低温調理でローストビーフ風。
ふたを開けてキッチンペーパーで覆い、約５時間、味付けは好みで。

美味しく出来ました。

太刀魚の塩焼き

 

最後のラッキョウ

 

今年も漬けよう

 

日向のぬこ

 

 

 

 

 

 

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