糖尿病の方の声 「朝血糖値が高くって…」とよく聞きます。
長年、薬剤で血糖コントロールをしていますと、体が何度も低血糖危険状態に晒されます。
低血糖は生命の危険状態ですので、体の防御反応として血糖値を上げようとします。
この血糖値を上げる生体の反応は「糖新生」（蛋白質をブドウ糖に代える）によるものです。
糖質制限食を始めても、長年の反応で、寝ている間に糖新生が起きて、血糖値が朝高くなるのです。
薬剤による強制的な血糖コントロールよりも、血糖値を上げない食事が今注目されています。
血糖値を上げない大豆粉ミックスで健康的な生活
