思い出を綴ろう!忘れてしまわぬうちに

四季の移り変わりを楽しめる日記を書いていきます。

朝から栗ご飯

2022-10-02 07:37:11 | 季節めぐり
昨日夕方木々の剪定をしていたら、久しぶりにお隣の奥さんに会った。
((* ̄▽ ̄)フフフッ♪昔からご近所さんとはそういうものである。)
お互いに朝仕事に出かけたら帰るのは夕方。
帰宅後は夕食つくりに忙しい。
で、ちょっと立ち話をしていると、思い出した様に
「栗はある?」と聞かれた。
「無いよ」と私
すると「この間実家から取ってきた栗があるからあげるよ。」と奥さん
「嬉しい。一回くらい栗を食べたいわ。と思ってたんよ」と私

「ぼろ栗なんやけど」と言って家に帰って一袋栗をもってきてくれた。

で、すぐにもらった栗を水に浸けておいた。

一晩おいて今朝4時半に目が覚めたので早速皮を剥いだ。
これが面倒くさいのよね。
でもお隣さんに栗ご飯を作ると宣言した手前 頑張らねば( ´艸`)
その前に米ともち米を合わせて二合洗って水に浸けておいた。
一時間つけておくといいとレシピにあったからね。

段取り段取り!


やっとここまで剥いだ。
皮を剥くたび栗が小さくなってくる。
まだ半分 でも歯が浮いてきた。
手に力を入れると無意識に歯を食いしばっていたのね。

残り半分は、ゆで栗にすることにした。

これは半分に切ってスプーンで実を掻き出して食べよう*
昔は
歯でかんで皮をむいて食べてたけど、今はもう歯が欠けそうよ(笑)

栗はお好みの大きさに切る。
せっかくだから半分に切ってみた。
栗が少ない時は小さく切った方が全体に混ざっていいらしいけど。
塩を小さじに1杯入れて

ここからはスイッチオンで終了
後は炊き上がるのを待つだけ美味しいくなれよ🎶

出来た!!
何時も起きている夫が今日は起きてこない。
昨日ワクチン4回目打ったからね。
今回も打ったのがわからないくらいだったと言ってた。。
まさかね?熱出してるわけじゃないよね😟
気になって見に行ってみると、全然元気だったわ。

御飯で来てるよ!と起こした。


卵焼きとゴーヤの甘露煮 味噌汁を付けて

ゴマ塩があればよかった。

でも美味しかったwa--

お隣さんにおすそ分けしようと思ったけど、母にも食べさせたいし、今回は報告のみしましょう。

しかし、朝から疲れた。
もう眠たくなってきた(ー_ー)
本日仕事納めにしたいわ。

でもでも、10時前には母に差し入れに行かなくなくては。
色々注文受けてるからね。


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2 コメント

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Unknown (sunnylake279)
2022-10-02 09:24:28
おはようございます。
栗ご飯、おいしそうですね。
昔、母が作ってくれたのを思い出しました。
私はまだ栗ご飯を作ったことがありません。
いつか作りたいです。
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Unknown (koniwanosikipart2)
2022-10-02 13:32:27
@sunnylake279 是非。美味しいですよ☺️
返信する

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