真夏のインドカレー

日が開いてしまいましたが、おいしいブログです。

 

　

蝉の鳴く声がたんぽぽの周りでも聞こえてきました。
夏本番です。
そんな暑～い季節の○○フェアがカレーフェアです。
暑い時期はカレーが食べたくなりますね。
４月に続き、２回目のインドカレーの登場です。

 

　

今回も「ナン」付きです。
じゃがいもや人参がごろごろ入った「風」カレーですが・・・（笑）
カレーは利用者様にも好評です。

他のメニューはブロッコリーとカリフラワーのコンソメ煮。（カリフラワーがくずれてしまいました・・）
コールスローサラダ、たまごスープ、フルーツヨーグルトです。


暑い時期、食材が傷みやすいので保管には注意しましょう。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　　堀江