その２追記

誰でも出来る味噌漬けだけど

やはりプロの仕事


早速頂きましたが


出してみて

そうそうそうだった

初めての時も驚いたけど
めったに頂かないのですっかり忘れていて
またもや感激した

 

これって

ご案内に
この味噌はご家庭で漬けて頂けますと有るのですが

なるほどです



1個1個お魚はこれ以上漬からないように
ラップで巻かれ

中にはガーゼで包まれています



初めての時も言った記憶がありますが
今までの経験でもガーゼで覆ってありますが
個別で
その上にラップで巻いて
そして又味噌に漬かってるって

丁度良い頃を持続するような配慮がしてあるなんてねぇ・・・・さすが


上品なお味で美味しくいただきました

日本料理一扇

昨年はコロナ禍で

お店の窮地は良く分かっていましたが

やはり大勢での会食会ですので自粛しておりました

昨年は2回しか伺っていません


にもかかわらず

お歳暮も頂きまたこうして頂き物

 

忘れないでね～のメッセージだろうとしっかり受け止めていますが・・・・・・

一扇のテイクアウト主のホームページが新設されてた
　　　　
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日本料理 一扇｜岡山・田町の和食店。慶事・法事に食事の食事におすすめ

岡山・田町の和食店「日本料理 一扇」は、旬の味わいを大切にした季節感あふれる料理が自慢の日本料理店。接待や記念日のお食事のほか、慶事・法事の...

日本料理 一扇｜岡山・田町の和食店。慶事・法事に食事の食事におすすめ

 

 

お弁当でもとホームページ開いてみたら
新設されたホームページが有った
お弁当のページや高島屋で売ってるものも記載が有った





何せ

我が家は主人の事も有るので厳重注意が必要

会食となればなおさら・・・・・


すぐ伺いますって言う訳にも行きませんので恐縮するわ・・・・・

猫の日

ネット見てて猫の日と気が付いた


今朝

昨日買ってきた網を窓にさしはさんで
柵の部分だけ窓を開け
外の風を感じさせたら

2にゃんで並んで外を眺めていた

柵の幅が狭すぎて
寄り添って眺めてもキツそうで

柵をもう一つ奮発して
広くしてからパチリしようと今朝はパチリしてない



暖かいニャンニャンの日でした

 

ちょっと前までの寒かったころ


今年が初のこととして
フーちゃんがアンカを使うようになった

あのフーちゃんがアンカ使ってる～って驚いた


今まで上がることも無く

ハウスに入れておくと

朝行くとハウスからほっぽり出してあったいつも今まで


でも今年は使ってる夜も

こうしてお昼間も


メロンが居なくなって
部屋温度を今までのように気にしていないので
寒い時もあるのでしょう




ソファーに使わない夏掛けかけて汚れ防止してた頃


フーちゃんが初めての物に何やらかすか・・・・・と思ったころなので

 

 

色々な要因が重なって

フーちゃんがアンカ使ってると驚いた瞬間です


リボンは子供の頃から必需品
このアンカ良くお仕事してくれてます


こんな日向ぼっこの時でも
アンカは必需品

 

 

ニャンコは寒いと布団やハウスに潜れるので
寒さはあまり気にしていない


メロンが居なくなって
前よりちょっと大雑把になってるから・・・・

たくましく有れ～


元気でいてね～

雑想

今年のリンゴはどれを買っても外れでした
スカスカで日が経過したもののような感じで

それでももしかしてこれは美味しいかと

買ってきたけど
そのうち買わなくなってしまいましたが


小ぶりだけど青森のリンゴが出ていたので買ってみると
通年の様なシャキシャキと硬い比較的美味しくいただけて・・・・・


その後どれを買ってもまあまあ硬くて今年のリンゴという感じ

毎年葉採らずリンゴが出るのを楽しみにしてるけど
今年は見かけなかった

その代わりじゃないけど
高糖度リンゴと出ていたので買ってみた
 

多分美味しいと期待してるがまだ前のリンゴを消化中

ついでに糖度12,5とあったスイカ
今年初ではなくてもう何度目かだけど
まだスイカらしい美味しさは無いと知りつつ買ってきた








青森というと

母が戦時中住んでいたことが有りましたそうで
祖父は戦時中
戦地に赴いたことが無く
国内で駐屯していたらしく

青森も母兄弟一緒に一家で住んでいたそうです

そんな青森の話というと

住んでた家の隣に大きなサクランボの木が有って

塀越しに母の家にも枝が伸びていて


木から直に採るわけにはいかないけど
落ちたものは拾って喜んで食べたそうです

それが熟していてとても甘くて美味しかったと・・・・・・

サクランボの季節には聞いたことを思い出します

火事らしい

午後も外仕事

いつもの見慣れた遠光景に

騒音を放つものが飛んでる

何やらぶら下げて・・・・？

何だろうとみていると


山の上まで登り


旋回し

離れていき


戻ってきたところで


放水

白い煙が見えてます


グレーだったりもして・・・・


何度も何度も・・・・


ネットはゴルフ練習場

そこは川岸に有ります


その川から水を汲み

消火に当たっています


1時間ほどしたら水のカゴを取り外した形で遠ざかって行きましたが
まだ煙は上がって居ました



暫らくして
選手交代で来たのかまた始まりました


ネットで見たら
13時30分ごろ入電とありました

そこから消火活動が開始したのですね
時間的にもそんなところでした
夕方まで飛んでいましたが
その頃には煙は無くなってました～消火出来たのでしょう


そんなことで作業も何となくつられて一緒にやっていました


夜には先日来切った木を
まとめて主人が火をつけやすく捌いてくれましたので
あっという間に燃え上がりました

 

これでやっと大きくは片付きました～ホッとしています～