栗の渋皮煮出来ました

初めての栗の渋皮煮　出来ました。　一番苦労したのは、渋皮を傷つけないように鬼皮を剥ぐことでした。失敗したのもいくつも有ります

レシピを見ながら、時間をかけてコトコト煮ては汁を捨てを繰り返し初めての栗の渋皮煮の完成、

手間をかけた分だけ美味しい～です。






栗を煮る前に絵手紙も書いても見ました。秋をいろいろ楽しみました。