野菜豆乳鍋

今晩はファシリテーターのkumiです。

今日は朝から風が強く、外出も二の足を踏んでしまう様な風でした。
そんななかでもご近所さんから野菜のお裾分けを頂きました(^^)

白菜に分葱、水菜と正月菜です。
正月菜は小松菜の大きい物の様な感じで、クセもなく食べやすいです。

そこで、買い物にも行かずに父親が忘年会で出掛けた為、母親のリクエストで野菜てんこ盛りの“豆乳鍋”にしました。


これで2人分（笑）味噌ベースに豆乳を加えました。
お陰様で2人で忘年会気分！もう少し元気になったら梅酒で乾杯🍻しようかと思います。

明日はとてつもなく寒いみたいです。皆さん、暖かくしておやすみ下さい。風邪等引きません様にm(_ _)m