ケーキ研修 その1

今後はファシリテーターのkumiです。

今日は年に1度の研修会。
10時から17時迄ガッツリ甘い匂いに囲まれて来ました。
20メニューを2日に渡って確認して行くという強行軍！
変更点や新しいメニューを実習したり基本を見直したりして来ました。


この他にキッシュとクレームブリュレ、プリンでした。

作るのは良いけど、食べるのはチョット苦手…明日から少しつづ家族に頑張って貰おうと思います。

わんこクッキー の2

今晩はファシリテーターのkumiです。

この前作ったわんこ、人間兼用のクッキーが遊びに来てくれるパン先生

に好評で新たにサツマイモを加えたクッキーを焼きました。好き嫌いがハッキリして居るのでどうかな～⁇と思って居たんですが、今回も気に入ってくれた様でホッと一安心（笑）

“待て”だけは出来るんです。