大物

今晩はファシリテーターのkumiです。

いやー来ましたね！この季節！今日は風も吹いていて、買い物に出掛けた時には目が痒く成りました(~_~;)
痛いのは我慢出来ても痒いのはたまりませんね！
ビタミンCを取りながら頑張って乗り切りたいと思います。

さてさて、今日は父親がマグロのかまを戴いて来ました。こうゆう物はお店で食べる物と思って居ましたが、検索すると出てくるもんですね～
塩をして、20～30分後に酒で洗って水気を切って、更に塩を軽くふってから180℃のオーブンで25～30分！その間に大根おろしをタップリすりおろして完成

どーんとこんな感じ！
そして、完食(^^)

皮と骨だけ残して終了！
我ながら綺麗に食べましたが、流石にご飯はいつもの半分以下(^^)それでも大満足のマグロでした。

美味しかったんですが、飽きる迄食べ続けるという事を繰り返している父親が味を占めて、暫らく続か無いことを祈るばかりです（笑）