久々のチョコレートセミナー

おはようございますm(__)m
リンパ講師のkumiです*\(^o^)/*
今日も覗きに来てくれてありがとうございます(^^)

すっかり寝落ちしてしまいました(^◇^;)
昨日は3ヶ月ぶりのチョコレートセミナーがあり、私は綺麗サッパリ‼︎忘れていたのですが、先生からメールがイベント中に有り、久しぶりに行って来ましたσ(^_^;)

今回のメニューは、抹茶と柚子のホワイトチョコレートケーキです(^^)
1番下と中央にアーモンド風味のスポンジ生地が入り、抹茶とホワイトチョコレートのムースと柚子とホワイトチョコレートのムースを細かく層に重ねていくという形。


今回は和風のチョコレートケーキとなりました。
上にはアーモンドのチュイールクッキーとホワイトチョコレートでデコレーションしています！
切断面が綺麗な仕上がりで、各ムースも単独でも美味しかったですよ(^^)



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