今日は穂紫蘇祭り＼(^ー^)／

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

今日はいつも無農薬のお野菜をお裾分けして頂いているご近所の方から、両腕で抱える程の穂紫蘇を頂きました。

穂紫蘇とは大葉の“実”ですが、我が家は大好きタマ～にお刺身等について来るとまず、穂紫蘇をゲット！する程…(笑)

かといって、そんなにお刺身ばかり食べれる訳も無く、今日は、佃煮を作りました。

穂紫蘇と水、昆布に醤油、みりん、甜菜糖、生姜を少々と山椒をパラリV(^-^)V
玄米ご飯に混ぜて食べると中々ですよ

まだまだ、穂紫蘇も残って居るので塩漬け何かも作ってクラッカーとか作ってみようかな？なんて思ってますm(_ _)m

今日もイベント関連です…

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

今日は1日肌寒かったですね。1日中雨が降っていて出かけるのも嫌になり、イベントで使うランチョンマットを作り始めました。
我が家にある布を使って作り始めたのですが、単純に布を縫っただけでは面白く無い！って事で一工夫付け加える事にして、楽しみながら作っています。

まだ、お見せ出来ないのですが、その内UPしますねm(_ _)m

♪ギフト♪

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

一部で物議を醸し出した“うふふ～”ですが、20日の打ち合わせに行った際、ユミ子先生とランチに行った“カフェBOOS”さん！

この時はランチはもちろん！ですが、イベントのチラシを置いて貰いに伺ったのですが、その際、オーナーさんから2Fのスペースを見せて頂きました。

小田原城を間近に見る広いフラットなフローリングに人口大理石のテーブルが2台にオーブンにホームベーカリー迄揃っていて、一気にテンションUPです！
ユミ子先生もトリートメントベッドからスチーマーまで揃っていてタオルとオイル類を持参すれば直ぐに行える状態に歓喜！

で、速攻で予約をとり10月31日(水)“ハロウィーン”にイベントを行う事になりました(笑)

～この行動力は見習わないとならないと思います～

イベント以外にも料理教室等も出来そうで、どんどん活動の幅が広がる可能性が出てきて
“うふふ～”となるんです。

メニューが決まりました。

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

今日は昨日の打ち合わせに元ずいて久々に針仕事～♪チクチクやっておりました。
針を持つと相変わらず時間を忘れて仕舞います(⌒～⌒)

昨日予告した通り、10月7日のイベントのランチメニューがやっと決まりました。
①レンズ豆と豆乳ヨーグルトのカレーと
②ひじきのサラダ
になります。
これに豆乳ヨーグルトに自家製のブルーベリージャムを添えた物をお出しさせて頂きますm(_ _)m
カレーパウダーはオリジナルブレンドでサロンで置いて貰っているオニオンカレークラッカーと同じ物を使っています。
辛さは若干調整出来ます。

デザートセットの方はタルトを2種類準備させて頂きます。

テイクアウト用のメニューも着々と決まり、試作を進めて行こうと思ってます。

どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

新作クッキー〓

こんばんは、ファシリテーターのkumiです。

昨日は久々に頭痛にやられてしまいましたが、今日は10月7日のイベントの打ち合わせでflowersroomに行って来ました。

その時に新しいクッキーを納めさせて頂きました。
今回は①オートミールクッキーと②オニオンカレークッキーです
オートミールの方にはカシューナッツとレーズンが入ってます。

オニオンカレーはもちろん玉ねぎとオリジナルブレンドのカレーパウダーです。こちらは少々辛味の強い“大人味”です。ビールと合うかも…(笑)

玄米クッキーと塩麹クッキーを可愛がっていただいて本当にありがとうございましたm(_ _)m

新しいクッキーもどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

そして、打ち合わせの結果イベントのメニューが決まりました(*^o^*)
それは明日UPしますね

その後、ランチを兼ねてご近所のレストランに行きました。こちらも凄く素敵なお店で、こちらでも大きなギフトを頂きました

こちらも近々UPしますねm(_ _)m