干し柿の カーテン （岐阜県山県市）やまがたし いじら
（２３日に真長寺の苔寺を見て～ひんここ祭りを見て～伊自良の連柿を見て～
伊自良湖の紅葉を見てきましたので １週間前に撮った写真です～）
山県市伊自良地区の特産で秋の風物詩にもなっています。
「連柿」の天日干し作業が最盛期を迎えています。
生産農家の干し棚には天日に照らされた渋柿のカーテンが広がっています。
連柿には地元産の渋柿「伊自良大実」を使用。竹串とわらを使って
横に３個、縦に１０個をつないで庭先などに干してありますよ。
連柿生産農家の佐村康永さん（６１）＝山県市掛＝方では、１３日から作業が始まり、
高さ約５メートルに組んだ干し棚に約８千個の柿がずらりと並んでいます。
（詳細は新聞情報から）
ワンちゃん 見張りのお仕事は チョット 休憩タイム？・・・
皮をむく前の 伊自良 大実柿
