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大宮にすんげえ数分野暮用で
ならば!
車で25分くらい
来たかったんですよねー
埼玉県北足立郡伊奈町!駅だと羽貫駅
大衆そば研究家、坂崎さんの取材記事に詳しく書いてあります⬇️
80歳を越えて現役バリバリの「おばちゃん」この地でsince1987、その前は蕨市でお蕎麦屋さんをやっていたそうです
旦那様が亡くなられてこちらで1人で営まれていると!
天ぷらうどん!同行者はカレーうどん
そして名物!?Bin丼、ビン丼
順番に配膳されいただきますー
驚くのはなんと自家製麺…凄い…
近くの学生のためにも低価格提供、長年作り続けてるつゆもおいしー
カレーも素敵スパイシーつゆたっぷり
きれいなうどん、手作りなんてビックリ
Bin丼は唐揚げにタレつけてライスにオン!ごはん進む味でたまらん!
次々元気にテキパキ調理して配膳!脳内土下座🙇
すごいなー
帰り際少しお話させてもらいましたが、笑顔でパワフル!
来てよかった!ごちそうさまでした
ポッドキャストやってますー!現在119杯目、千葉ドライブ麺2軒トーク!
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