音・麺・酒

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麺匠 厨(野方)鳥らーめん

2006-10-09 13:47:21 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
快晴っ!キブンがいいぜ~というわけで、たったの50ccしかないラーメンバイクで環七へ~
野方方面に行くとラーメン屋がたくさんあるんですね~
『野方ホープ』『伍平』『天上』『げん』などなど・・・
スゴイ激戦区っすね~そしてなぜか今まで行ってなかった『麺匠 厨』に突入です~
今までにも何度か入ろうとは思ったんですが、なぜか後回しになっていました(@_@;)
鶏がらベース、豚骨ベースがあるようです。
店先には鶏がらベースの『鳥らーめん』『あさりらーめん』の記事が貼ってあります。食券機の先頭も『鳥らーめん』
というわけで鳥らーめんに決定です~
こってりと書いてあるんで、ライトな鶏白湯なのかな?と予想。
寸胴から別の容器に移してある白湯スープと油を小鍋ではなく中華鍋で温めてますね~
そして登場!おっ、ずいぶん濃厚なルックスですね~そして麺が緑!!
わかめを練りこんでいるそうです、トッピングにはほうれん草、鶏ハム4枚、ネギ、大きな海苔、味玉半分♪750円ですが、なかなかゴージャスなトッピングですね~
スープを飲むと、ポタージュっぽいです(@_@)濃厚ですね~塩加減もいい感じ。
緑の麺は多加水の縮れ麺でして、プリプリした食感が面白いです
どっかの店じゃないですが、あおさ海苔とかレモンとか合いそうでした(@_@;)
今度は他のメニューも食べてみようかな~と思います。
あ、餃子無料券くれました!有効期限は『店がつぶれるまで』だそうです\(◎o◎)/


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麺→煮込み→串→厚焼玉子DE梅酒を呑まナイト☆

2006-10-09 13:07:08 | 食べたり。飲んだり。
あ~いい天気っすね~こりゃ快適です!強風もやっと収まった感じですね。
さて昨晩はラジオの後に相方と麺。
そして安い串屋で煮込み!思いっきり骨があったりしますが、いいニュアンスです♪そして定番の地鶏のタタキ☆
ビール飲んで、マッコリ呑んで、ダラダラと喋るわけです

相方の飲食量が少ないな~と思ったら、最初に行こうとした店に行きたいと(@_@;)
というわけで移動~~
絶品レバーが食べられるんで、最近よく来てるんですがさすがにもう食べられず・・・・厚焼き玉子、枝豆で梅酒をワンツースリー!?
だらだらと、ダラダラと会話をしながら呑む、いいですね~楽ですね~
ここの店員の男性がかなり面白いです、狙いとしか思えない、心のこもってない会話をしかけてきます(笑)
閉店時間までのんびりと呑んだサンデーナイトでございました~
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らあめん 和(阿佐ヶ谷)中華そば

2006-10-09 00:50:21 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
両国で芝居を観まして、電車で阿佐ヶ谷へ移動~~
ネットラジオ『一日二麺弱』の収録に向かいました!
先日の渋谷AXは1000人以上の動員っ!すごいっすね~そんな話をしつつ収録は終了(^^♪
さ~て軽く呑みますか!と最近よく行く串屋に行くも21時まで貸切・・・・
どうすっかな~とウロウロ。すると、スターのんち氏がラーメン食べたい!先に食べたい!と。。。
〆じゃなくて先に麺か~と思うも、常にラーメンが食べたいのでオッケー(-。-)y-゜゜゜
久しぶりに『和(なごみ)』に行きました~
ザッツ醤油らーめん!てな1杯が食べられるお店です、のんち氏は辛味噌、自分は中華そばです~
野菜の甘みがウリ!?のスープは相変わらずあっさりとしつつおいしかったです。
麺は水分多めの縮れ麺、小ぶりなチャーシューが3枚。そして味玉半分も最初から入ってます~
空腹をやさしい醤油ラーメンで満たしていざ呑みへ向かったのでありました~

あ、ちなみに阿佐ヶ谷北口の元『本笑家』の場所、新店が19日にOPENのようです~


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BIGFACE PRODUCE『笹木さんちの3つのこだわり』@両国シアターX

2006-10-09 00:42:51 | 音楽・ライブ・映画・テレビ・ラジオ
え~本日というかサンデー午後は両国で舞台を観ました~
俳優の伊沢弘さんが作・演出をしている公演でした。
なぜ観に行ったかというと、ショートムービーやらコントライブ『ポンコツライフ』でご一緒した、ポンコツプロの紅一点☆阿部美寿穂さんが出ているんですね~
こりゃ行かなきゃです。
全席指定なんて久しぶり!?前の方の席に座りました~
全8公演で今日が千秋楽だったんですが、お客さん入ってますね~!(^^)!
そして約2時間の公演だったんですが、個性的な役者さんが多く、テンポもいいしあっという間の2時間でした。
笑いも織り交ぜ、何だかハッピーな感じになれる2時間ドラマ!?といった感じでした
もちろん前出の阿部様もバッチリ出てましたね~
終演後に少し話して帰ったのでありました~
あ、ちなみにメインの舞台はラーメン屋でした(笑)
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博多麺処 ふくちゃん(両国)博多豚骨らぁめん

2006-10-09 00:32:25 | ラーメン(東京)江戸川・江東・墨田・葛飾
本日は両国~
芝居前に麺!
が、この界隈はどこも日曜休み(-.-;)y-~~~
そこに「ふくちゃん」を発見!懐かしいっすね~
とんこつデビューはここだった気が…
特にラーメン好きでもなかった時にトッピング入れ放題はビックリした記憶が…
その後は渋谷にあった時にも行ったな~
そんな事を思いつつ店に☆
なんかメニューが多い…
テーブルの上にはラミネート加工されたメニュー類が7枚(笑)
両国店限定の両国塩らぁめんやら色々、、普通に「博多らぁめん」でいっか~と思ったら…

両国・お台場・あきる野・築地 4店舗限定「博多豚骨らぁめん」というメニューがっ(?_?)

「博多らぁめん」がより博多に近づいた本格派「豚骨らぁめん」です

とのこと!?

えっ!これはアリなんすか?(^_^;ある意味メインのメニューを否定しているような…
普通のは600円、これは800円。でも味玉&海苔がトッピングされてますね

よくわからんですが注文(^-^)v

トッピングなかったら同額な気が…
紅生姜と高菜を入れて食べました~普通の食べてないんで比較は出来ずですね~スープ違うんですかね~??
極細ってほどではない細麺は固めでいい感じ。スープはちょい塩っ気が強かったです
ホントに海苔&味玉がトッピングされてるだけだったりして(^_^;謎です…

舞台の感想はまた後ほど~
電車で阿佐ヶ谷に向かいます!ラジオ収録♪
あービール飲みてぇ~


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