goo blog サービス終了のお知らせ 

音・麺・酒

ラーメン 立ち食いそば 蕎麦 うどん 町中華
麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
ポッドキャストも配信中です

麺屋武蔵 鷹虎(高田馬場)ら~麺・醤油〔鶏4豚0〕

2007-03-03 22:52:49 | ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田
本日は寝坊・・・こんな豪快な寝坊は記憶にない。。。
時間短縮のためおんぼろバイクで移動~~
夜になり高田馬場へ~麺屋武蔵の新店『鷹虎』に行ってきました~
先々週くらいに高田馬場で2麺したんですが、なぜかその日はこの新店のことを忘れてました(^_^;)
店に着きまして店内へ♪
食券機を見ると、、、すんごいボタンの数(@_@)

なんとこの店では鶏、豚のスープ比率を選べるシステムになってるんです
鶏4豚0
鶏3豚1
鶏2豚2
鶏1豚3
鶏0豚4
そして味は醤油・塩・味噌の3種から、さらにラーメン、つけめん☆

さ、さらに食券を渡すときに、魚粉・辛粉・揚げニンニクを入れるかを聞かれます(^_^;)すんごい数っすね~

初めてなんで鶏豚を半々にしようかとも思いましたが、思い切って!?鶏4豚0で\(-o-)/
魚粉などのトッピングは全てナシにしました~
しばし待って登場~
トッピングにはチャーシュー、メンマ、四角いネギに四角い揚げネギ、大きめの海苔
鶏フルスロットルだと澄んでるスープなのかな~~???なんて思ってたら、若干とろ~んとした白濁スープでございました~
コッテリ感あっておいしかったですね~
こりゃ次回は逆に豚4っすね!?

あ、麺がツルツルしててもっちりでしたね~他の武蔵では食べたことない気が、、
この麺好きなタイプでした!ちらっと見えたつけめんは麺が違った気が、、
面白い店だな~と思いました☆

コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

せい家(高円寺)らーめん

2007-03-03 21:37:21 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
え~~~またまた更新が遅れております!
昨日の朝は春菊天うどん食べた記憶がありますが省略っ(^_^;)
夜、高円寺で家系らーめんを☆
せい家に行きました~夜ここを通ると思わず入ってしまいます・・・
太麺に豚骨スープ!後半生姜を入れてごちそうさま~

さて!ダメダメサタデーの麺報告いきまっす!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

_(._.)_

2007-03-03 11:29:49 | Weblog
卒業式で泣かないと冷たい人と言われそう、でももっと悲しい瞬間に涙はとっておきたいktです、こんにちはっ!( ̄▽ ̄)

…昨日更新してない!
昼に食べた太巻です!

夜遅くにラーメン食べて帰って知らないうちに睡眠!
起きたらありえない時間!THE寝坊!(ToT)
それもそのはず目覚ましひとつもかけてない!(*_*)
こんなんいつ以来だ?まさにとっておいた涙を放出したい悲しい瞬間!!

反省サタデーにします!
ひなまつりな土曜日を☆
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする