手•間•掛
小野式製麺機にバトンタッチde年越しそば完成〜
今年も鴨南蛮で！
ネギがあんまりなくて斜め切りでごまかす😂
前年は鴨つくねもやったけど今年はなし！蒲鉾入れ忘れた！
時間かかって他になんも料理してねえし！😆
明日ずっとキッチン確定、ゆっくりなどしないしない冬！
よいお…ていうか普通にまた明日な😆
#蕎麦
#年越しそば
挽•立•捏
粉から自家製麺、いや、おれ太郎は蕎麦の実から自家製粉！！
宝田式製粉機カマンっ♫
動力は人力マイセルフ、手回し1時間弱疲労MAX😂
福井産蕎麦を二八でいきます
このあとは製麺機の出番！
年•次•報
ゆく政くる政、そば政
今月はなんと1回だけ！
年間では'20年54、'21年44、そして今年は55回！😆
来年もたくさん行きたいと思います
ちなみに立ち食いそば的なのが合わせて215くらい、ラーメンが120、その他にお蕎麦屋さん、うどん屋さん、日数は越えてますね、そんな2022でした
15年くらい前、ラーメンだけで650杯とか、クレイジーすぎる😂
#立ち食いそば
#路麺
#そば政
幸•運•来
鈴しげde春菊天＋げそ天！
超絶ラッキーちょうど揚げたて〜
こりゃ宝くじも当たるな、買ってないけど😂
年始は5日〜
色々買い出しでぐったり、昼ビール休憩な大晦日
まだだ、これから蕎麦だ、製粉からスタート！
そして明日にかけ料理しまくり、のんびりなどしてられぬっ！
日も暮れたというのにまだキッチンに取りかからない男のポッドキャストは100！
Apple podcast、Amazon music、spotify、Google podcast、standfm、YouTube他下記リンクから各配信先へアクセス出来ます
「レイタナKTのRadi音NOODLE」
#Audee by #TOKYOFM からも絶好調配信中！
秀•逸•麺
再び目黒の支那そば かづ屋！
大晦日だけ休みで年始やってるんすねー
チャーシューワンタンつけソバ！
色々別皿提供de卓上わんだらんど😂
この麺でつけめん、いいすね〜なかなか出会えないぞこれは😎
必殺同行人の担々麺画像も
麺にトッピング全てナイス、手間しかみえない満席店
#ラーメン
#つけめん
眠い、クラシック流れる店内でコーヒー待機、近くの2人が武蔵だ二郎だインスパだ、ラーメンについて語ってるので聞き耳立てまくり悪趣味男のポッドキャストは100だぞ！
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