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仲屋製麺所(日暮里)五目天そば

2024-09-12 19:29:00 | 立ち食いそば(東京)
仲屋製麺所(日暮里)五目天そば



朝イチ、隣の製麺所と行き来し大忙しマスター



今日はあるかな?細うどん!
なかった〜😅ひもかわもまだ準備出来ず〜



なわけで蕎麦!
色々入って楽しい五目天選択😃
壁には「ぬる」!?



行く度に壁の貼り紙が楽しみです😌



同行者は大量ワカメモーニン☀️
#立ち食いそば

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麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'04〜'07の9月11日🗓️

2024-09-12 18:53:00 | '04~'10ラーメンの振り返り
麺類皆ブラザー‼️🍜画像で振り返る'04〜'07の9月11日🗓️

物産展よく行ってたんだなー、くろいわ&味の大王
西船橋葦屋はオープンした頃ですね、今も現役!
赤羽龍龍!夜22時〜26時とかですよね、これはベーシストの遥くんとですねー
魂麺のこれラーナビ限定だな、せい家に初期ガラケーどうたぬき!

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三河島うどん かみや(三河島)あいもり【そば•きしめん】+ミニかき揚げ丼+シャブ皿+えのき+いかから揚げ+揚げ出し豆腐

2024-09-12 07:39:00 | 立ち食いそば(東京)
三河島うどん かみや(三河島)あいもり【そば•きしめん】+ミニかき揚げ丼+シャブ皿+えのき+いかから揚げ+揚げ出し豆腐



ずーーーっとまた行きたいのに、あー行ってない、あー行きたい



そう思ってたのが三河島の「かみや」
駅前、カウンターのみ、立ち食いそば屋さん的でもあるけど、呑み屋感も

しかーし!自家製麺の超素晴らしき蕎麦うどん店!

前回は蕎麦うどんあいもりandかき揚げ
どちらも茹でたて揚げたて



昼ピーク後、呑むべく電車で!
「シャブ皿」このネーミング!ポン酢orごま、ポン酢で〜withビアー



いってみよか〜イカ唐揚げ!ハード揚げでたまらん!



よし麺頼もう、蕎麦ときしめんのあいもり!
つゆはゆとり器にちょいたぬき、山葵



茹でる前に見えましたよ、番重に並ぶビューティ蕎麦!さらに美白きしめんも!



で、これ。
この、きしめん、さっきの生麺、かなり薄いけども切れてることもなく、最強
熟成進んで透明プリプリとかでもない、ほんと素晴らしい〜貴重



酒加速し、「えのき」これうどん用の関西出汁楽しめちゃうステキシステム



テンション上がりまくりで、ミニかき揚げ丼!
もちろんハードな揚げたて
天丼たれかかってるけども〜ハード!残念なフニャフニャになってない!すげえークオリティ



もう酒が止まらない
いけんだろ、揚げ出し豆腐!



さっきな関西出汁に浸かってるかな〜と思いきや、少量濃口つゆで、揚げっぷりキープ

短時間で思わず生2緑ハイ2、昼終わりくらいだったので大将に少しお話聞けました
製麺の事、かつて浅草他何軒もあった支店?関連店?FC?暖簾わけ?今の同名日暮里のことなど
とにかく素晴らしいすねー
ちょっと頻繁に行く事になると思います😆

ごちそうさまでした!

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