めん処 藤堂(三島)清澄・塩

昨日は突然静岡に行ってきました～
その後も東京～千葉だったので更新出来ず(-。-)y-゜゜゜
さてさて、新幹線で東京からあっという間の1時間！
静岡は三島に到着しました！
久々の遠征ですね～なんで行かなかったんですかね～？？
向かったのは最近ＯＰＥＮした『めん処 藤堂』
神奈川は高座渋谷にある人気店『中村屋』出身のお店だそうです

14時過ぎに着いたら満席！後ろにもすぐ数人の列！
大通りからちょい曲がったところなんですが、いやーこの賑わいっぷりはビックリですね～大通りにも何軒かラーメン屋ありますし、早くも話題なんですね～
客層も若い方から年配のご夫婦まで！
そして店内は外観同様、黒、茶が基調になっており渋いです、上品な感じです
ゆったりとした店内ですね～
メニュー先頭は『清澄』これに鶏油を足したものが『雫』それぞれ醤油・塩が選べます。。悩んだ末に、清澄の塩にしました～(^o^)／
ラーメンが出てくる以前に、まず接客がすんごい丁寧で驚きました！
そして登場です～☆ルックスがまずおいしそうですね～
これは期待大、そしてスープを飲むとやっぱりおいしい！！澄んだスープは鶏ベースかと、そして魚介もほどよく香ります、こりゃーおいしい！
細麺はどこの物かはわかりませんでしたが、スープをいい感じに持ち上げ、なんだかジューシーにさえ感じます(@_@)
細めのメンマに小松菜、味玉半分が元から入ってまして、半熟具合もバッチリ、甘めな味付けでおいしかったです。
そしてチャーシューは軽く炙ってあるんですかね!?少し丸まった感じでして、ギュッとした食感、いいですね～
何か書き忘れてるかもしれませんが、来てよかった～と思える1杯でした(^o^)／