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中華ソバ 櫻坂(渋谷)桜塩ソバ

2004-12-16 12:05:29 | ラーメン(渋谷)駅周辺
今日は夜ラーメン食べられるか微妙なので、早めに手を打ちました!?
久々の櫻坂!鰹の効いた醤油、鶏ベースの塩、太麺に梅で酸味を出したつけめん、既に全て食べまして個人的に気に入ったのはつけめん。
ですが、あえて塩を注文!前回あっさりしすぎで、鶏のコクもさほど感じられなかった記憶があるんですが・・・・あれ?うまい・・・濃厚白濁1歩手前のスープはコクがあって、塩っ気も程よく前回の印象と違います!とうもろこしの搾り汁がマイルドさを演出!
チャーシューは相変わらずウマイです!
ここのメンマは穂先メンマでいいんですが、味付けが好みでなかったんです。今日もあーやっぱりと思ったんですが、以前より抑え目になってる気がしました~
半熟卵もよいですねー。1度食べて微妙だったメニューも、再度食べるのはいいかもしれないなー、と思った1杯でした

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