音・麺・酒

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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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千ひろ(調布)鯛骨らあめん

2009-09-11 22:57:08 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
ワタクシのアジトの周りはお祭りムードすね~
明治通りは提灯だらけ!
土日ですかね、時間があればふらふらしてみたいと思います♪

さて先日ふと思い出したかのように麺しました~
調布すね。駅近くの商店街なんですが、周囲のお店はシャッターが閉まってるお店が多くてちょっとびっくり、、
ウリである鯛骨らあめん。
大きな器にたっぷりのスープ、真ん中に寄せられている黄色がかった麺にネギやら生姜やら(@_@)
しかし丼が大きかったですね~
スープをごくごく、ごちそうさまでした~

そろそろ鍋の季節ですね!あー鍋の〆に麺、というか麺目的で鍋!?やりたいす~

さ!

お次は5周年企画の発表です\(-o-)/



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豚・豚・豚

2009-09-11 22:29:59 | 食べたり。飲んだり。


あーしくじった~
昨晩社長な男性から着信っ、○○の○○な写真ない?、、用意しましょうか(^_^;)
そんでもって本日用意しましてCDに焼く!人づてに渡す!
先ほど着信!

CD空っぽだよ(笑)(-_-;)

おかしい、、ミステイクっ!明日までにやっときます_(._.)_

さて最近は涼しいすね~こう開放的な呑み屋さんが嬉しいシーズンも終わりすかね~ここんとこは予定は組んでないんですが、当日遅めの時間に緊急呑みとかがありまして、この日もふらりと賑わってるお店へ
焼き鳥もありますが、豚も色々。ホッピーにホイスもあったり♪
安いすね~
だけど席が50席くらいあって。、、結構売り上げありそう(笑)(^_^;)

活気のあるお店っていうのはいいすね(^O^)/




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酒と肴と麺の店 田村屋(本郷三丁目)肉あんタンメン・辛さあり

2009-09-10 23:08:03 | ラーメン(東京)台東・文京・北・荒川足立


しかしテレビとか店とか!?カロリーカロリーうるせえすね(笑)
なんかで消費するからいいっつーの!

なんか、って何だ?(笑)

まあいいや。さてまたまた赤門的シティ本郷の田村屋へ~
前回ブログで整理しましたからね、間違えません!食べてない組み合わせ!?で

肉あんタンメン辛さありで~

肉豆腐にしようかと思ったんですが、辛い+辛いか、もちろんいーんすが、甘辛い肉あんに辛いスープを食べてみたい!と思いまして

挽肉&ニンジンごろごろの肉あん~立体的にわかるよう2枚目を撮影(笑)

ちなみにこの下に炒め野菜が隠れております
まずは肉あんナシゾーンで刺激的な辛さを。
そんでもって肉あんゾーンいっちゃってナイス甘辛。
だんだんと混ざったり炒め野菜のシャキシャキお出ましだったり、麺食べたり!

ん?もしや。麺より具の方が多いのか!?(^_^;)
楽しい1杯でございました~

まだ全制覇してないんですが、なんやら来週からまた新しいトッピング的なものが登場するとか。。。追いつかない(-。-)y-゜゜゜

ライスは欲しくなりますね~珍しく。。

次は何にしますかね~

あ、5周年記念麺、明日には告知いたします\(-o-)/

わがままオーダーの準備をしていただいてたもので、、、ワタクシもまだ食べてないんで楽しみです!

まあ適当な週末を!(^_^;)


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自家製パンDEパストラミサンド^m^

2009-09-10 23:07:52 | 自炊です、料理です。


シルバーウィークってネーミングはどうなんすかね!?
まあいっか(^_^;)
えー先日久々にホームベーカリー稼動しましてナイスパン♪

よーし最近はおにぎりブームだったから久々にサンドイッチ!

、、よーし、って(笑)

なんか文章ってのは微妙ですね。。よーし、なんていうキャラじゃないし(笑)
人格詐称してます^m^

まあいい人ぶってサンド!パストラミサンド~☆こりゃナイス。
本日の朝食にしましたがナイスでございました~

あ、2枚目は微妙にツマミ的にのっけただけす。

というわけで明朝分も仕込み完了\(-o-)/

代官山から明治通り、そして明治通りがずら~っと提灯だらけ♪
祭が週末にあるんすね~

ま、昼から呑むか(笑)


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中国そば 基(神田)鳥そば

2009-09-09 22:51:43 | ラーメン(東京)千代田・港中央・品川目黒
あーこれいつだ~???(-_-;)

なんか限定とかは早くアップしよ~とかしてたら順番メチャクチャ!
えー靖国通りを走ってて結構前から気になっていたお店です

あ、走っててってジョギングじゃないすよ(^_^;)

こう夜道に光る赤い看板!な感じだったんすね~そして店名の中国そばって表記も気になったり!?
キレイなお店ですが、この場所、もしくは近くで以前からやっていたんですかね?三代続いたスープと書かれております
担々麺やら冷やしメニューやら色々ありまして、さらに店内黒板には春巻もあったりします
お店一押し的な鳥そばを食べました~

卓上にですね、まあ調味料があるわけですが、あまり見かけないものがあったり(@_@)
さらに店員さんが、おそらく要冷蔵なのかな?これも試してみてくださいと、、韮を使ったものですね~おそらく。緑色のブツを♪
少し入れてみて変化を楽しませていただきました(^O^)/

こういうメニュー構成の新しいお店ってあんまりないすね~
また行ってみます♪

あ、ブログ5周年企画ラーメンですが、明日?明後日あたりには告知出来そうですっ
ネットラジオもそろそろですかね!?

あ、久々に物欲が。、カメラなんすが、、、ビビっときた感じが。。

ま、忘れよう(笑)


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冷・朝・麺

2009-09-09 22:37:23 | 自炊です、料理です。
9月9日!キューキュー!\(-o-)/

だから何だといわれれば

何もない(笑)

これは先日の休日すね~麺から始まるホリデー(^_^;)
生姜が好きなんですよね~麺もキンキンに冷やしてサイコー!

しかしこんなんだから腹がバーストするとも言えるわけで(笑)

あ、そういえば日々ポストに色んなデリバリーの広告が入ってきますね~
ピザやら寿司やら、最近はアジアンな料理やらハンバーガーまでっ
ピザ屋さんだとビールも買えたりしますね~

でもやっぱりお店に行きたいす、家は自炊がイチバン☆

と言いつつ、捨てずに広告をとってあったりしますが(笑)

さて麺ネタいきましょ~

あ、赤鼻のセンセイ最終回!
御大!ノンジ先生おつかれさまでした!


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自・家・製

2009-09-09 14:06:25 | Weblog
麺っ!!

じゃなくて

パンっ( ̄▽ ̄)v

実はちょい前に原因いまいち不明の連続失敗…(ノ゜O゜)ノ

かなり心が折れてまして(*_*)

その傷が癒えたので久々に(笑)

バッチリすね~

量産ウィークが始まりそうです☆

朝サンドでも作りますかねヽ(´∇`)ノ

さて昨日更新サボりましたので今晩はビシッとやります、たぶんε=┏(; ̄▽ ̄)┛

麺ネタ3つくらいたまってるんす…

あとは5周年記念ラーメン!遅れておりますが土曜には開始出来る感じです

決まり次第アップいたします~
さて恵比寿に戻ります!
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酒と肴と麺の店 田村屋(本郷三丁目)肉豆腐つけめん・辛さなし+皿わんたん

2009-09-07 23:29:39 | ラーメン(東京)台東・文京・北・荒川足立

あーなんか順番が微妙にグチャグチャ!
まあいっか(~_~;)

えー開店してから集中して行きました本郷の田村屋にやや久々に!
タンメン、つけ麺、それらの肉あん、肉豆腐トッピング。。。
そして辛さありorなし。。。。すでに12種類の組み合わせ(^_^;)

、、何を食べたのか頭の中で整理出来ず自分のブログチェック(笑)

最後に登場した肉豆腐をつけめんで☆
肉豆腐タンメンは辛さありで食べたし、今回は辛さなしでっ
といっても肉豆腐は辛いんですけどね~

肉あんつけ麺同様に麺に肉豆腐が(@_@)
あー豆腐のプルンプルンがヤケにそそるぜ(笑)

こりゃ麺の方だけでもご立派な麺料理~~
刺激的な辛さがナイス!しかしつけだれもあるので、麺をIN!これまた感じが変わっていいす。段々つけだれに辛さが加わっていくのも面白いすね
シャキシャキ野菜が熱々なので、つけだれの保温効果にも一役かってますね~

これで12種類中、7種類、のはず(^_^;)

えー自分用に、、、残るは

つけ麺・辛さなし
肉あんタンメン・辛さあり
肉豆腐タンメン・辛さなし
肉あんつけ麺・辛さあり
肉豆腐つけ麺・辛さあり

だと思います(-_-;)

トッピングというよりは合わせる料理!?ですが、ひとつ増えたら4メニュー増えるわけですからね。。

あ、今回もアルコール禁止状態だったんですが、組の人間が同行していたので皿わんたんも食べてみました~

絶対ここで呑んでやる!ごちそうさまでした!


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【映画】代々木ブルース最終回・地図とミサイル@渋谷ユーロスペース

2009-09-07 23:11:05 | 音楽・ライブ・映画・テレビ・ラジオ
さて昨日は昼間は阿佐ヶ谷にてネットラジオ収録っ
久々でしたね~2年ぶり、かなり雑談になってしまった気が(^_^;)
まあ1回といわずに不定期で雑談するくらいの感じでやれればと思っております
そして夜は渋谷!
観たかった映画が3年ぶりに上映されるということで、
↓↓↓

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
『代々木ブルース最終回・地図とミサイル』(2006年)
監督:廣田正興
出演:鈴木一真、長谷川朝晴、吹越満、猫ひろし、 菜葉菜
永瀬正敏、杉作J太郎

ストーリー
時は、昭和80年。 日本は鎖国を宣言、上空を各国の威嚇ミサイルが空を飛ぶPM 9:00・・・
そんな時代を象徴した探偵ドラマが最終回を迎えようとしていた。昭和探偵ドラマの拡大解釈ムービーに混濁する妄想と迷走!
文科系アウトロー青春の後始末!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
監督さんとは何度かお会いしたことがありまして、観たいです!観たい~!、、、、観せろ!(笑)と言い続けた甲斐がありました!?(^_^;)

まず舞台挨拶!出演者の方がステージに、そして監督登場。
こける(笑)マイク音出ない(笑)

おいしすぎる!(~_~;)

そして遅れて登場は猫ひろしさん♪仕事の合間だったようでギャグかまして会場の外へ
そして出演者退場、、監督退場、、またこける(笑)
完全に神降りてます(-。-)y-゜゜゜

63分の作品だったんですが、こう無理につめこんだ感がなくて、むしろいい意味でもっと長く感じましたね~面白かった!
台詞のひとつひとつもしっかり聞きつつ、睨みつけるように気合入れて観たためか終わったら何か胃の調子が、、、(笑)
いや、期待以上のナイスムービーでございましたね~\(-o-)/
プチ打ち上げ的宴に軽く参加し、久々に会えた人もいてテンションアップ!
月曜に向けてさくっと帰宅したのでありました~



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挽・肉・麺

2009-09-07 22:45:58 | 自炊です、料理です。
挽肉の三段活用!?
肉味噌作ったんで最初にジャージャー麺やりましたね~
そして後日麻婆豆腐を土鍋で☆

まだあったんで~~麺(^O^)/

これ、よく出来ました(@_@)

ちょい田村屋の肉あん意識した感じ、いや何か違う(笑)

また肉味噌仕込まナイト☆


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つけめん ちっちょ極(渋谷)つけめん

2009-09-06 13:08:07 | ラーメン(渋谷)駅周辺
麺、それは、、

長い(-。-)y-゜゜゜

意味不明な出だしのサンデー午後!
今頃市川では魂麺がイベントで麺茹でまくりでしょうね~

さてワタクシのホーム渋谷

最近新店が続々とオープンしてますね~
トマトの店やらZUND-BAR出身の方の店やら、そんな中もいっちょ
クアトロの道をずずずずずい~っと奥に歩いていきまして、私の旧友が勤務している『熊吉』の向かいにつけめん屋さんが♪

ちっちょ、です。高知と大阪にお店があるとか
店先には国産小麦を使った自家製麺と書かれています

渋谷で自家製麺のお店って久々な気が!?
なーんとなくテンションが上がったんでチャーシュートッピングで
小鍋でつけだれを作ってますね~そして登場~
黒みがかった麺。太い。食べる。

あ、いい\(-o-)/

コシ強し!なんか断面が丸に近く見えますね~
しっかりした麺すね~最近食べたお店の中ではダントツ、あ、そんなに太麺食べてないか(笑)
つけだれにはキャベツが入ってますね~最後まで熱々でナイス。
途中でレモン絞って気分はフレッシュ(笑)

あーやっぱり麺は大事♪

ラーメンはまた麺が違うようなのでまた行ってみます(^O^)/

あ、スープ割りすると刻み海苔入れてくれました~
雑炊も出来るようです

ごちそうさまでした~

さ、本日は2年ぶりのネットラジオ収録☆楽しんできます!


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【LIVE】ゲッカンプロボーラー@club asia

2009-09-06 12:53:29 | 音楽・ライブ・映画・テレビ・ラジオ


さんさんサンデー☆
いや~天気がよい!

えー先日行われたゲッカンプロボーラーのレコ発っ

当初完全に間に合わないのですまん~~と連絡をしたんですが

一応名前入れといて_(._.)_とお願いしまして、用件を順番にこなしまして、、

お、途中からなら行けそう~

なんとか間に合いました!\(-o-)/

いや~賑わってましたね~そして盛り上がってた♪
低音が腹にキケンな刺激を与えてくれました(笑)

ポップな曲が多くていいすね~CD持ってない方は今日買え(-。-)y-゜゜゜


また遊びにいきます~


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サンデー市川イベントに魂麺出店

2009-09-05 23:46:43 | ラーメン(千葉・市川)本八幡・魂麺&新天地
新店ネタやまあまあ新店ネタ、そして最近連続で行った店の久々麺ネタ、、、3つほどたまってるんですが

明日以降にじらして!?

明日サンデーのイベント情報をひとつ。
千葉は本八幡、コルトンプラザというショッピングセンターがあるんですが、その隣にある現代産業科学館にてイベントが

産業フェスタ的!?ということで様々なブースがあるらしいんですが、そこに魂麺が出店するそうです~

市川の梨と市川の海苔を使った冷やしラーメンを500食限定で提供するとのことです

他には芋洗坂係長のライブもあったり楽しそうすね~

、、、ここまで言ってますがワタクシは行けませんが

お近くの方はいかが~ですね~

ワタクシはブログ5周年企画のひとつ、ネットラジオ復活!久々の収録に出かけます~そしてずっと見たかった映画が3年ぶりに上映されるので行って来ます

本日はここまでまた明日~

なんか今回の文章、というか絵文字むかつく(笑)


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鍋・麻・婆

2009-09-05 23:32:14 | 自炊です、料理です。
ホントここんとこ腸の調子がビミョーなんすよね~

こりゃ食事にも気をつけナイト☆

なのに。。。

家でマーボー(^O^)/

、、、、

自分に戦いを挑んでみました(笑)

しかしまあ土鍋はすんばらしい!冷めない!酒飲み向き!

家メシ最高すね~やはり。

もちろん今日現在腸は復活したり、ダメになったりの繰り返しです(-。-)y-゜゜゜

さ、次♪


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鉄・砲・玉

2009-09-05 23:24:11 | 食べたり。飲んだり。
涼しくなってきた土曜の夜、いかがお過ごしですか?こんばんわ、ktです\(-o-)/
いや~涼しい。

しかし今日は暑かった!

さてそんな暑さが一瞬涼しくなる1枚!?

関東kt組の鉄砲玉です、腕にカラフルなデザインが(笑)

悪~いことを企んだのでありました!

さ~次☆



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