筍ご飯

　昨日筍を買ってきました。そしてアク抜きをするため，糠でぐつぐつ煮ていました。


　自然に冷まして，アク抜き完了。


　今日は，朝から筍ご飯を食べました。やはり旬のものを食べられるということはありがたいですね。


　アク抜きの時に，よく鍋を見ていないと吹きこぼれたらその後の始末が大変です。私はやらかしました😆さて，今日は筍の味噌汁にしようかな？これも美味しそうです。

　明日は煮物かな？春を感じる味が楽しめてとてもよいですね。

クルト

　長崎土産を戴きました。




　「クルト」というお菓子です。



　ちょうど，九十九島せんぺい（ご存じですか？）を重ねた間にクリームを挟んだような，そんなお菓子です。





　美味しく戴きました！

京都の和菓子

　昨日，久しぶりにお会いした知り合いの方から戴いたお菓子です。




　春らしくていいですよね。綺麗な可愛らしい餅菓子です。

またまた大阪で饂飩

　昨日は，大阪へ行きました。



　


　学習会です。昔の同僚とも会い，ちょっと離れた所にいる知り合いにも会いました。







　我々世代は，やはり親の介護問題があります。





　５人集ってお昼は何にしようかと…。結局饂飩屋さんに入りました。あんかけの卵とじ饂飩を食べました。体が温まって美味しかったですよ、




　そして知り合いから，お菓子を戴きました。京都のお菓子です。



　
　春らしい品のあるお菓子です。



　

　あとでアップしましょうか？

八朔が出てきた

　柑橘類が美味しい季節です。




　今日，スーパーへ行くと蜜柑の他に椪柑（ぽんかん），伊予柑，八朔，せとかが出ていました。



　まあまあまあ。嬉しいこと。



　初めは伊予柑にしようかと思いましたが，少し離れたところに八朔を発見。そこで八朔を買うことにしました。




　伊予柑も好きですが，八朔の方が好きです。





　これから食べようっと。楽しみ！！