長南瓜と器

今日は、一日中雨です。畑にはいいですが、うっとうしい一日でした。

8月7日に紹介した長南瓜を普通のかぼちゃと同じく煮付けました。

余りほくほく感がなはないですが、最後になぜか甘味がのこります。

南瓜の味でしょうか、調味料でしょうか。(笑)

8月7日に紹介した長南瓜です。

輪切りにしたところです。実が浅かったですね。種が出来てません。

縦に切ったところです。

種、綿取して食べやすい形にきりました。

一応かぼちゃですね。これを普通のかぼちゃと同じように煮ました。

煮たものを義兄作品の器に盛りました。

和風感じがでてます。見た目京風的に上品にできました。味もこんなもんかなって感じです。(笑)