ニラの花が満開 030906

ニラ畑では、ニラの花が咲き乱れてます。

ニラの収獲はあまりしませんので、花が咲き、実が出来、それが落ちて芽がでて増えます。

ニラは、餃子を作る時に利用しますが、ニラの味噌汁に卵を半熟程度にして食べるとお美味しいです。

幼少のころは、ニラのおひたしを食べた気がします。

自家製のニラはまさしくニラです。

買ったニラはあまりニラの匂いがしませんが、自家製のニラはにら～です。市販より断然美味しいですが、あまり使わないです。私は好きですが。。。。

ニラのツボミですが、この薄皮中に沢山の花ツボミがあります。ネギ科はこのような感じでツボミを持ちますね。

薄皮の中から沢山の花芽が出てきます。

円形上に花枝があり、その先端に花が咲きます。

画像でも綺麗ですね。

沢山の花にそれぞれ種が出来ます。ネギと同じような黒い小さな種です。

これがおちて、自然に芽が出て増えます。

目を楽しませてくれる、可愛い白い花が咲きます。綺麗ですよ。