「拉麺帝国」言えば大橋にあったお店でしょうか!?
いつの間にか閉店していたかと思えば、ここサンセルコの地下に移転していたんですね。
自慢?のドラゴンスープは、昔けっこう好きな部類のスープでした。
【お店の外観】
今やゴーストタウンと化したとは言いすぎかも知れませんが、運転免許センターができた
渡辺通りの交差点角にある、あのサンセルコの地下です。
店の入口は、なんか周りの風景と相反する賑やかさです。
【店内の風景】
カウンター風席、テーブル席あわせて25名くらいは入れるでしょうか。
右の奥が厨房です。
【おしながき】
こってりとんこつラーメン550円、替え玉は100円です。
「黒豚骨」「醤油豚骨」「あっさり豚骨」「あっさり塩」「帝国特製極つけめん」
と多様なラーメンがあります。
黒豚骨は、マー油が乗っています。
以前より、メニューが増えた感じです。
【ラーメン(550円)】
ラーメンはネギとチャーシューと胡麻がトッピングされた、シンプルなラーメンです。
スープは、見た目、ド豚骨かとは思えますが、意外とあっさり目でドギツクなく、匂いほど
味もクドクない、茶系のスープです。
ストレートの細麺には、良く絡んできます。特に固麺には!!
クマ的には、スープをすすり終えていくと、感触がザラついてくる骨粉がなかなか好きな
ラーメンです。ただし、骨粉は少な目なスープですよ、ここは!!
【テーブルセットと焦がしにんにく】
紅しょうが、白胡椒、焦がしにんにくがおいてあります。
胡麻はありません。(トッピングされてきます)
※紅しょうがは、少し軟目?でこんなところでしょうか(★★☆☆☆)
場所はココです
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