山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

元祖ラーメン長浜家(ケイチ)@中央区大手門 なんと通算で2,500杯超え食ってるラーメンだった😝🍜

2022年07月11日 05時17分06秒 | 【必見】くま的麺奇行
履歴書的な資料を書いていてふと思いついたことがあって、「元祖長浜屋」「元祖ラーメン長浜家」を通じていったい何杯のラーメンを長浜で食麺したのかざっくりだけど、計算してみましたが・・・(^O^)/
 高校生時代は、まぁ月一程度かな、大学生時代は、夜間のバイト後に朝ラーしに通ってたので週4~5日程度、就職してから週一プラスαペース
かな、一時久留米に転勤してた頃には、月1弱くらいですかね、また福岡に戻ったら週一プラスαペースが常なのでざっくり換算してみた結果は・・・
 なんと、2,500杯以上になることがわかりました。

 麺に換算すると当然のことながら、替玉は必ずしてるし、替玉2個の時もあるので5,100玉を超えてる計算になりますね
🍜

いや、😲ビックリ😜してしまいました😍

今「元祖ラーメン長浜家」を主軸に食麺していますが、それは過去の「元祖長浜屋」の流儀だった券売機無し注文スタイルと店員さんの接客の良さ、
そして昔の「元祖長浜屋」味を継承している「通称:家一(ケイチ)」だからです。
それが、クマ的には通う一番の理由です。
それに、一番大事なのは、中里さんの人柄かな!(^^)!

それはそれとして、今回も朝ラーしに立ち寄ってしまいました😁

前回のブログアップは、かなり前ですが次のところです。
◆前回のブログは こちら です

お店は、福岡都市高速環状線の「天神北出口」を出て最初の「須崎1号交差点」を右折して、約700m先にある右の「長浜鮮魚市場」を見ながら更に
200m先の「元祖長浜屋」を左に見つつ那の津通リと交差する交差点の右前方にお店があります。
🚙駐車場は、ありませんので近隣のコインパークを利用することになります。
くれぐれもお店の前の路上駐車はやめましょうね(^O^)/

【まずは一見!本日のメイン麺です】


【お店の入口】


引戸を引いて店内に入ります(*^-^*)
今日の「ストーブ前」は中里さんです!!こりゃサバけるバイた(^O^)/

【店内の風景から】


入口から左側にカウンター7席、右側にテーブル席(4人掛け4卓)一番奥にテーブル席(10人掛け1卓)があります。
今はまだ、コロナ禍体制ですから少な目の座席になってますけどね😝左側中央あたりが厨房です。
🚻は、正面の一番奥にあります。

【おしながき】


《基本メニュー:ラーメン》

・ラーメン500円
・替玉100円・替肉100円

《飲み物メニュー》

・焼酎200円・酒350円・瓶ビール500円

《個別注文》

・ネギ増し(無料)

今日の朝ラーは、ラーメン(500円)ベタなまで入口入るなり即注文しました。

【ラーメン(500円)】


長年訪麺しているためもあるのか、黙っていても、ネギ増し増しでいつもの如く2分程で登壇してきました。
豚骨スープの香りを醸しながら、青ネギと肉を伴っていつものラーメンの様相です(^^♪

まずは、一麺!!

中細ストレート麺があっさり目豚骨スープと油の香りを引連れて一気に喉を通っていきます。
朝ラーの楽しみの一つでもある優しい喉越しを楽しみひとときですよね( ^^) _満足~~

次は、スープ!!

ベタなのにべたつき感も少なく豚骨風味がいつもの如くさらりと香ながら喉越しスッキリでいただけますね(^^♪
日によって多少のブレはありますが、長浜の基本的ラーメンスープです。

【替玉】


今日も一分弱で食麺し、直ちに「なま玉」をコール、1分待たずに「なま玉」到着!!
が!!何も言わんのにネギの缶を持ってきてネギをドバッと追加してくれました!(^^)!
まぁありがたいことではありますが😜


【クマセット】


◆ラーメンには、投入しませんよ!!大事なスープの味変わっちゃいますからね(*^^)v
 いつも通り、口内リセット用です😝

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、いつものあっさり目豚骨ラーメンを2000杯以上食麺していることは、判ったけど・・・で金額は・・・マ!いっか😍

【テーブルセット】


・紅ショウガ・白胡椒・白胡麻・ラーたれ
・お茶・割り箸・爪楊枝

【紅ショウガ】

※紅しょうがは、辛みも少なく、口当たりも上々、胡麻との相性良しなので(★★★★☆)です。

今日も、御御馳走様でした

●場所は ココ です

在り処:福岡県福岡市中央区大手門2-7-10
連絡先:092-725-5559
営み中:24時間(清掃時間:月曜日7:00~9:00、祝日の時は火曜日)
休息日:なし(今年の年末年始は休みなし)
    ※清掃時間あり(月曜日朝7:00~9:00、祝日の場合は、火曜日朝7:00~9:00)
駐車場:なし
コソコソ話:「元祖長浜屋(ガンナガ)」も少しは昔並にもどってくれたら良いのにね!特に店員さんの態度はと思うのはクマだけでしょうか(^。^)y-.。o

【おまけ】

《オリジナル限定グッズ》

◆今度、Tシャツでも買ってみるかな😜

《からし高菜100円もあるけど・・・》

◆そう言えば、まだ食ったこと無いな!!~オーダして人も見ないな~😍

《清掃時間のご案内》

◆至極当然でよね🤩いくら24時間営業でもGood😍

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1 コメント

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なつかしい (gengegenge)
2022-07-12 04:46:06
おはようございます。
以前福岡に居た時には
元祖長浜家に始まり長浜や長浜家に終わりました。
他にも好きなラーメン屋やさんもありましたが1番思いで深いのはここです。
奥の裏の方にあった冷蔵に時々立ち寄ったので行く機会も多かったのです。
でももう変わってしまったでしょうね
25年位前のことですから
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