山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

ちゃんぽん亭@朝倉郡筑前町 変わらぬ美味さが続く地鶏げんこつスープのちゃんぽん!!

2022年08月14日 05時23分08秒 | 【必見】くま的麺奇行
✪【♪訪問理由&店のうんちく♪】
2012年10月の開店以来、折に触れては訪麺している筑前町の「旧:お肉屋さんのちゃんぽん亭」さんです。
今は、看板には「ちゃんぽん・皿うどん ちゃんぽん」との表記となっていますが、「ちゃんぽん亭」には変わりありません😝
クマ的には、このお店での一押しメニューは、ちゃんぽんが看板ではあるのですが、「柔麺皿うどん」なんですよね😁

しかしながら、久しぶりに「ちゃんぽん」をいただきたくなったので、今回はちゃんぽんで攻めてみたいと思います(*^^)v

初麺のブログアップは、それこそ開店まもなくでした(^<^)
◆初麺のブログのページはこちらです

✪【♪店までの道程&🚙駐車場案内♪】
お店は、福岡方面から日田に向かう国道386号線の「朝日東交差点」を朝倉市へ向かい約1300m進んだあたりの右側にあります。
駐車場は未舗装ですがけっこう広いし白い看板にちゃんぽんの黒い文字が目立つますので、目印になります。
🚙駐車場は、店舗の前に25台程度は駐車可能です。

【まずは一見!本日のメイン麺です】


【お店の風景】


✪【♪お店の情景♪】
ちゃんぽんの看板と赤い暖簾がかかった入口です。

【店内の風景から】


✪【♪店内案内&🚻トイレ案内♪】
開店から10年たった店内ですが、綺麗な店内ですが、さすがに床とテーブルに若干の油分が否めませんけどね( ;∀;)
入って正面にレジがあり、左側に食事処が広がっています。カウンターが7席、6人掛テーブルが1卓、4人掛テーブルが4卓、
2人用テーブルが中央に3卓あります、キャパは35名程です。
カウンターの向かいが厨房です。
🚻は、入ってすぐ右側にあります。

【おしながき】




《基本メニュー:ちゃんぽん》

・ちゃんぽん700円・大盛ちゃんぽん900円・ミニちゃんぽん500円・キクラゲちゃんぽん850円・みそちゃんぽん850円・辛みそちゃんぽん850円
・あんかけちゃんぽん850円・ガーリックちゃんぽん850円・肉ちゃんぽん1000円・ホルモンちゃんぽん1100円
※各種大盛は+200円
※各種ミニは-150円

《基本メニュー:皿うどん》

・柔麺皿うどん750円・パリパリ皿うどん750円

《サイドメニュー》

・かしわめし200円・かしわおにぎり200円・大めし200円・中めし150円・小めし100円
・ホルモン炒め850円・生姜焼き750円・野菜炒め650円
・ゆでたまご100円・生たまご100円

《定食メニュー》

・ホルモン炒め定食1100円・生姜焼き定食1000円・野菜炒め定食800円

《お飲物》

・瓶ビール(アサヒ、キリン)500円・ノンアルコールビール350円・焼酎(芋、麦、米)300円・日本酒400円

今回の食麺は、大盛ちゃんぽん(900円)とかしわおにぎり(200円)を注文しました。

【大盛ちゃんぽん(900円)】


✪【♪ラーメンの風景♪】
濃厚な鶏白湯スープの風味が漂い、山盛りの野菜類とともに登壇してきます。
具は、キャベツ、もやし、人参、キクラゲ、竹輪、紅白蒲鉾、ゲソが炒められて、ほど良く煮込まれています。(^O^)/
十二分に食欲を誘ってきます。

まずは、一麺!!

✪【♪麺の味わい♪】
中太茹麺のちゃんぽん麺は、良く具と煮込まれていて、その具の甘味と鶏白湯スープを良く吸っており、口当たりの良い麺の状態です。
このちゃんぽん麺とスープの組み合わせは十分満足できますね(*^^)v

次は、スープ!!

✪【♪スープの味わい♪チャーシュー他の味わい♪】
鶏白湯の鶏げんこつスープは、醤油系調味料の塩梅も丁度良くて、意外と濃厚感があるスープですよ(*^^)v
炒められた野菜は、カタくも無く程良いやわやわ感をしているためキャベツと一緒にスープをいただくと、甘味が十分に感じられて
お美味しい味わいとなりますね!!この旨みなら完飲間違えなしです(*^^)v

【セルフコーナー】


◆カウンターの右側にセルフコーナーがあり、とっても辛い辛子高菜があります。

【かしわおにぎり】


✪【♪セット物の味わい♪】
親鶏の脂分がしっかりと味わえ、色合いも薄めで、牛蒡と人参がアクセントがなかなか良い塩梅です。
ただ、少しにぎりと言うか型押しが緩い感じで箸で突くとバラバラになるところが今一といったところでしょうか(*^-^*)
しかし、チャンプンのスープとはベストマッチではありますけどね😝

【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、鶏げんこつのちゃんぽんスープは、あっさり目ながらも、やっぱ美味いな😝

【テーブルセット】


・ソース・一味・白胡椒
・割り箸・爪楊枝

【辛子たかな:セルフ】


今日も、御御馳走様でした

●場所は ココ です

在り処:福岡県朝倉郡筑前町松延509-1
連絡先:0946-42-0430
営み中:11:00~15:00(LO.14:30)
    17:00~21:00(LO.20:30)
    ※スープ・麺等なくなり次第終了する場合があります
休息日:月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場:あり MAX25台程度
コソコソ話:次回は、近いうちに訪麺予定なので柔麺皿うどんアップするかな!?(^。^)y-.。o

【おまけ】

《うきはのたまご》

◆うきはのたまごのうんちくが表示されてます。卵の販売をされてます

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2 コメント

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コメントありがとう!(^^)! (森の熊)
2022-08-24 21:23:06
hiromatzさん!!
「あんかけちゃんぽん」と「柔麺皿うどん」は、まったく別物です😝
近く訪麺予定もありますので、紹介させていただきますね(*^^)v
返信する
似て非なるもの? (松尾博光)
2022-08-22 20:29:23
美味しそうなチャンポンですねえ。
ところで、メニュー見てふと思ったんですが、「あんかけちゃんぽん」と「柔麺皿うどん」って何が違うんでしょ???
どっちも餡かけだと思いますし、どっちもチャンポン麺を使ってそうなので。
森の熊さん、いずれ食べ比べをお願いできれば嬉しいです。よろしくお願いします。m(__)m
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