大牟田駅うどん＠ＪＲ大牟田駅構内 斜め切りごぼう天で朝う～

大牟田に急は出張・・・とは言えあまり長いのできないとんぼ帰り・・・
ゆっくり麺を味わう余裕の内なかなので、とは言うものの、一麺はこなさねば！！
で「朝う～」ＪＲを大牟田駅構内の「駅うどん」にて実行！！


【お店の外観】
改札を出て右側の待合室を抜けたところにあります。
あまり大きな駅ではありませんから、すぐにわかります。
しかし、今思うに店の名前がわかりません・・・特に看板があったわけではないので、
「駅うどん」としが紹介のしようがありません。今度、調べておきます。


【店内の風景（待合室側）】
店内は、すべてカウンターのみ、但し立ち食いではありません。１５名ほどのキャパでしょう
か。おでんをあり、ちょっと一杯ともいけるお店です。


【転移の風景（1番ホーム側）】
写真右側の１番ホーム側からも、入店が可能となっています。但しこちらは、すべて立ち食い
となります。概ね５名程度でしょうか。


【おしながき】
かけうどん320円、月見うどん400円、丸天うどん400円、ごぼう天うどん400円、
きつねうどん400円、わかめうどん400円、キムチうどん420円、山菜うどん450円、
肉うどん500円、後は、酒、焼酎、生ビール、瓶ビール、おでん、といったところです。

ためらわず、ごぼう天うどんを注文しました。


【ごぼう天うどん】
まずは、一麺！駅うどんにしては、少し長めの茹で時間だなあ～と思いながら出来上がり
を待っってのうどんは、太目の少し腰のある麺でした。歯ごたえは上々！駅うどんとしては
、上出来の麺とみました。
スメは、あっさりとしてはいるものの、鰹と昆布の風味がほのかに香り、決して醤油辛く
ないもので、麺との調和はそこそこです。
「ごぼう天」は、斜めきりのごぼう天で厚さ1.5ｍｍ、ごぼうの芳しい土臭さの香りと風味を
しっかり残していました。
しかし、少し残念なのは、衣の小麦粉感が残っている点です。ほんの少しだけ衣の溶き方と
揚げ加減に、改善の余地があるのではないでしょうか。

駅うどんは、手早く手軽にお腹を満たしてくれる

クマ的には、このうどんは普通といった分類です。
やはりうどんは、はやり、口の中でとろけるうどんが、だしの効いたスメにはしっかり
マッチしますね。ごぼう天うどんを味わうことができる、博多の生まれて良かったといつも
思います。

場所はココです

在り処：大牟田市不知火町1-24
連絡先：なし
営み中：10:00～19:00
休憩中：なし
駐車場：なし