杷木、日田方面に行った帰りには、時々思い立ったようにお立ち寄りさせていただいている「純手打ちうどん み原」に久しぶりに昼食麺に伺いました。
今回は日田からの帰り道で、１４時過ぎに到着です。
ここは、ご年配のご夫婦と娘さんが切り盛りしているうどん屋さんで、昼時になるとお客さんでいっぱいにあるうどん屋さんです。
大将はけっこう話好きなので、できれば昼食時間を外して訪麺することをお勧めいたします。
オーダーしてから生麺を計って、圧力釜で茹でるので、少し時間はかかります!!
うどん類を注文すると、カウンターの中で、大将がまず生麺の量を計ります、その後うどんを圧力釜に入れて、５分程湯搔きます。そばは、鍋で湯搔き始めます。いづれもタイマーで管理されています。
茹でてる間に、トッピング用のごぼう天なりをおもむろに揚げ始めます。
そうこうしているうちに麺が茹で上がると、丼に入れてスメを注ぐ込みます。で！！出来上がり＼(^o^)／
【まずは一見！本日のメイン麺です】
【お店の入口】
黒の格子にに白字で「純手打 うどん み原」の文字が印象的なお店です。
お店は、甘木インタチェンジを出て「甘木I.C入口」を右折し、イオン甘木店を過ぎて約2700ｍ先の国道386号線(通称：日田往還)と交わる「古賀茶屋交差点」を右折し、「佐田川」(通称:大根川)を渡り、約2200ｍ先の右側にあります。
国道386号線沿いに立つ赤い大きな提灯型看板にうどんの白文字が目印となります。
🚙駐車場は、店の正面に９台駐車できます。
【店内の風景から】
入口正面にカウンターが１０席があり、右側に飲食スペースが広がっていて、小上がりの座敷テーブル（４人掛けが２卓、２人掛けが１卓）があり、カウンター前が厨房といった配置です。
小上がりの座敷席も余裕がある配置なので、小連れでも安心ですよね＼(^o^)／
🚻トイレは、右奥中央にあります。
【おしながき】
《うどんの基本メニュー》
・かけうどん360円・きつねうどん440円・月見うどん440円・わかめうどん440円・丸天うどん480円・ごぼう天うどん520円・力(揚げ餅)うどん520円
・かま揚げうどん520円・カレーうどん590円・山かけうどん590円・肉うどん590円・エビ天うどん640円・山菜うどん640円・肉キムチうどん640円
・鍋焼きうどん770円・小うどん210円
・ザルうどん550円・冷山かけうどん700円・冷山菜キムチうどん700円
【※大盛りは160円増し】です😝
【※冷たいうどんダシも出来ます】は良いですよね😁
《そばの基本メニュー》
・かけそば360円・きつねそば440円・月見そば440円・わかめそば440円・丸天そば480円・ごぼう天そば520円・力(揚げ餅)そば520円
・かま揚げそば520円・カレーそば590円・山かけそば590円・肉そば590円・エビ天そば640円・山菜そば640円・肉キムチそば640円
・鍋焼きそば770円・小そば210円
・ザルそば550円・冷山かけそば700円・冷山菜キムチそば700円
【※大盛りは160円増し】です😝
【※冷たいうどんダシも出来ます】は良いですよね😁
《ラーメンの基本メニュー》
・和風ラーメン630円
【※あっさり味のラーメン】です😝
《トッピングメニュー》
・きつね120円・月見120円・わかめ120円・丸天160円・ごぼう天190円・力(揚げ餅)190円・カレー250円・山かけ250円・肉250円
・エビ天(2匹)280円・山菜280円・肉キムチ280円
《丼物メニュー》
・玉子丼(お吸い物)470円 ・玉子丼(うどん)650円 ・玉子丼(ザルうどん)700円
・親子丼(お吸い物)520円 ・親子丼(うどん)700円 ・親子丼(ザルうどん)750円
・カツ丼(お吸い物)640円 ・カツ丼(うどん)820円 ・カツ丼(ザルうどん)870円
・牛 丼(お吸い物)640円 ・牛 丼(うどん)820円 ・牛 丼(ザルうどん)870円
・牛とじ丼(お吸い物)640円 ・牛とじ丼(うどん)820円 ・牛とじ丼(ザルうどん)870円
・天とじ丼(お吸い物)640円 ・天とじ丼(うどん)820円 ・天とじ丼(ザルうどん)870円
・カレーライス(お吸い物)580円・カレーライス(うどん)750円・カレーライス(ザルうどん)800円
・カツカレー(お吸い物)730円 ・カツカレー(うどん)900円 ・カツカレー(ザルうどん)960円
【※丼物の塩味も出来ます】です😝
《ごはんメニュー》
・かしわおにぎり200円・小ごはん160円・中ごはん180円・大ごはん200円
《セットメニュー》
・唐揚げとかけうどん又はそば780円
・唐揚げとザルうどん又はそば800円
《定食メニュー》
・白身フライ定食(お吸い物)580円・白身フライ定食(うどん)750円・白身フライ定食(ザルうどん)800円
・唐揚定食 (お吸い物)580円・唐揚定食 (うどん)750円・唐揚定食 (ザルうどん)800円
・メンチカツ定食(お吸い物)580円・メンチカツ定食(うどん)750円・メンチカツ定食(ザルうどん)800円
・とんかつ定食 (お吸い物)680円・とんかつ定食 (うどん)750円・とんかつ定食 (ザルうどん)800円
※大ごはん７０円増し、中ごはん４０円増し
《飲物メニュー》
・中ビール(キリン、アサヒ)550円・麦焼酎350円・いも焼酎370円・日本酒390円
今日は、ごぼう天うどん（520円）とかしわおにぎり(2個)200円を注文しました。
【大盛りうどんは並うどんと同価格】ですもんね(*^^)v
【ごぼう天うどん（５２０円）】
白磁の丼に、揚げたてのかき揚げごぼう天６本とネギが、透き通ったスメの中に沈む先ほど茹で上がった白い細麺のうどんを忍ばしてごぼう天うどんが登壇してきます。
まずは、一麺！！
注文の都度、圧力釜で茹で上げる白く細いうどん麺は、モチっとしてコシがあり細麺ならではながらのスメの旨味を伴って啜りあがってきます。
小麦の風味しっかり感じられてて、喉越しが堪らないいつもの風情です!(^^)!
稀に、純手打ちを強調するかの如く太かったりするところがあるのもご愛敬ですよね(^^♪
次は、スメ！！
昆布と鰹節の風味が優しく香るスメですね、鼻に抜ける香りがたまりません。特に昆布の風味が際立っている感じのスメです。
塩加減も良し、飲み続けても喉が渇く事無しのスメです。
揚げたて「サックサクごぼう天」は、けっこうな量の細切牛蒡のかき揚げタイプで、カラット揚げたてですよっと主張してくる巧いごぼう天です。スメとの相性も抜群で大満足😍
スメの量もけっこう多いのですが、その美味しさには勝てず飲み干せますよ。
【かしわのおにぎり】
しっかりとかしわの風味を漂わせて出てくる「かしわのおにぎり(２個)」は刻んだ出汁ガラ昆布を伴って出てきます。
かしわご飯のおにぎりは、しっかり炊き込まれていて、大きめのかしわの塊りをけっこう多めに飯中に忍ばせているため、食べ応え十分だし、味も色目程濃くないため、いくつでも食べられますよ＼(^o^)／
【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、細目の麺のこのモチモチ食感はやっぱ堪りませんね!(^^)!
ノーマルなうどんの麺量だとやっぱリちょっと少な目な感は否めないので、単品注文なら大盛りで注文した方が良いのかなって思いますね('◇')ゞ
このうどんとスメのセットは、似合いのパートナーだと思います。
【テーブルセット】
・とろろ昆布・一味・醤油
・箸・爪楊枝
今日も、御御馳走様でした
●場所は ココ です
在り処：福岡県朝倉市三奈木2785-18
連絡先：0946-24-7758
営み中：11:00～16:00
休息日：木曜日
駐車場：あり ９台
コソコソ話：和風ラーメンの食麺を一度はしてみたいな～(*^。^*)それと、通るたびに、店の前に止まってる黄色の車はなんなのかな！？
【おまけ】
《うどん麺計量中の大将！》
《手前に見えるのが圧力鍋ですよ》
《メニュー表にありません！》
《かしわのおにぎりの有無は、ホワイトボードで確認しましょう》
今回は日田からの帰り道で、１４時過ぎに到着です。
ここは、ご年配のご夫婦と娘さんが切り盛りしているうどん屋さんで、昼時になるとお客さんでいっぱいにあるうどん屋さんです。
大将はけっこう話好きなので、できれば昼食時間を外して訪麺することをお勧めいたします。
オーダーしてから生麺を計って、圧力釜で茹でるので、少し時間はかかります!!
うどん類を注文すると、カウンターの中で、大将がまず生麺の量を計ります、その後うどんを圧力釜に入れて、５分程湯搔きます。そばは、鍋で湯搔き始めます。いづれもタイマーで管理されています。
茹でてる間に、トッピング用のごぼう天なりをおもむろに揚げ始めます。
そうこうしているうちに麺が茹で上がると、丼に入れてスメを注ぐ込みます。で！！出来上がり＼(^o^)／
【まずは一見！本日のメイン麺です】
【お店の入口】
黒の格子にに白字で「純手打 うどん み原」の文字が印象的なお店です。
お店は、甘木インタチェンジを出て「甘木I.C入口」を右折し、イオン甘木店を過ぎて約2700ｍ先の国道386号線(通称：日田往還)と交わる「古賀茶屋交差点」を右折し、「佐田川」(通称:大根川)を渡り、約2200ｍ先の右側にあります。
国道386号線沿いに立つ赤い大きな提灯型看板にうどんの白文字が目印となります。
🚙駐車場は、店の正面に９台駐車できます。
【店内の風景から】
入口正面にカウンターが１０席があり、右側に飲食スペースが広がっていて、小上がりの座敷テーブル（４人掛けが２卓、２人掛けが１卓）があり、カウンター前が厨房といった配置です。
小上がりの座敷席も余裕がある配置なので、小連れでも安心ですよね＼(^o^)／
🚻トイレは、右奥中央にあります。
【おしながき】
《うどんの基本メニュー》
・かけうどん360円・きつねうどん440円・月見うどん440円・わかめうどん440円・丸天うどん480円・ごぼう天うどん520円・力(揚げ餅)うどん520円
・かま揚げうどん520円・カレーうどん590円・山かけうどん590円・肉うどん590円・エビ天うどん640円・山菜うどん640円・肉キムチうどん640円
・鍋焼きうどん770円・小うどん210円
・ザルうどん550円・冷山かけうどん700円・冷山菜キムチうどん700円
【※大盛りは160円増し】です😝
【※冷たいうどんダシも出来ます】は良いですよね😁
《そばの基本メニュー》
・かけそば360円・きつねそば440円・月見そば440円・わかめそば440円・丸天そば480円・ごぼう天そば520円・力(揚げ餅)そば520円
・かま揚げそば520円・カレーそば590円・山かけそば590円・肉そば590円・エビ天そば640円・山菜そば640円・肉キムチそば640円
・鍋焼きそば770円・小そば210円
・ザルそば550円・冷山かけそば700円・冷山菜キムチそば700円
【※大盛りは160円増し】です😝
【※冷たいうどんダシも出来ます】は良いですよね😁
《ラーメンの基本メニュー》
・和風ラーメン630円
【※あっさり味のラーメン】です😝
《トッピングメニュー》
・きつね120円・月見120円・わかめ120円・丸天160円・ごぼう天190円・力(揚げ餅)190円・カレー250円・山かけ250円・肉250円
・エビ天(2匹)280円・山菜280円・肉キムチ280円
《丼物メニュー》
・玉子丼(お吸い物)470円 ・玉子丼(うどん)650円 ・玉子丼(ザルうどん)700円
・親子丼(お吸い物)520円 ・親子丼(うどん)700円 ・親子丼(ザルうどん)750円
・カツ丼(お吸い物)640円 ・カツ丼(うどん)820円 ・カツ丼(ザルうどん)870円
・牛 丼(お吸い物)640円 ・牛 丼(うどん)820円 ・牛 丼(ザルうどん)870円
・牛とじ丼(お吸い物)640円 ・牛とじ丼(うどん)820円 ・牛とじ丼(ザルうどん)870円
・天とじ丼(お吸い物)640円 ・天とじ丼(うどん)820円 ・天とじ丼(ザルうどん)870円
・カレーライス(お吸い物)580円・カレーライス(うどん)750円・カレーライス(ザルうどん)800円
・カツカレー(お吸い物)730円 ・カツカレー(うどん)900円 ・カツカレー(ザルうどん)960円
【※丼物の塩味も出来ます】です😝
《ごはんメニュー》
・かしわおにぎり200円・小ごはん160円・中ごはん180円・大ごはん200円
《セットメニュー》
・唐揚げとかけうどん又はそば780円
・唐揚げとザルうどん又はそば800円
《定食メニュー》
・白身フライ定食(お吸い物)580円・白身フライ定食(うどん)750円・白身フライ定食(ザルうどん)800円
・唐揚定食 (お吸い物)580円・唐揚定食 (うどん)750円・唐揚定食 (ザルうどん)800円
・メンチカツ定食(お吸い物)580円・メンチカツ定食(うどん)750円・メンチカツ定食(ザルうどん)800円
・とんかつ定食 (お吸い物)680円・とんかつ定食 (うどん)750円・とんかつ定食 (ザルうどん)800円
※大ごはん７０円増し、中ごはん４０円増し
《飲物メニュー》
・中ビール(キリン、アサヒ)550円・麦焼酎350円・いも焼酎370円・日本酒390円
今日は、ごぼう天うどん（520円）とかしわおにぎり(2個)200円を注文しました。
【大盛りうどんは並うどんと同価格】ですもんね(*^^)v
【ごぼう天うどん（５２０円）】
白磁の丼に、揚げたてのかき揚げごぼう天６本とネギが、透き通ったスメの中に沈む先ほど茹で上がった白い細麺のうどんを忍ばしてごぼう天うどんが登壇してきます。
まずは、一麺！！
注文の都度、圧力釜で茹で上げる白く細いうどん麺は、モチっとしてコシがあり細麺ならではながらのスメの旨味を伴って啜りあがってきます。
小麦の風味しっかり感じられてて、喉越しが堪らないいつもの風情です!(^^)!
稀に、純手打ちを強調するかの如く太かったりするところがあるのもご愛敬ですよね(^^♪
次は、スメ！！
昆布と鰹節の風味が優しく香るスメですね、鼻に抜ける香りがたまりません。特に昆布の風味が際立っている感じのスメです。
塩加減も良し、飲み続けても喉が渇く事無しのスメです。
揚げたて「サックサクごぼう天」は、けっこうな量の細切牛蒡のかき揚げタイプで、カラット揚げたてですよっと主張してくる巧いごぼう天です。スメとの相性も抜群で大満足😍
スメの量もけっこう多いのですが、その美味しさには勝てず飲み干せますよ。
【かしわのおにぎり】
しっかりとかしわの風味を漂わせて出てくる「かしわのおにぎり(２個)」は刻んだ出汁ガラ昆布を伴って出てきます。
かしわご飯のおにぎりは、しっかり炊き込まれていて、大きめのかしわの塊りをけっこう多めに飯中に忍ばせているため、食べ応え十分だし、味も色目程濃くないため、いくつでも食べられますよ＼(^o^)／
【クマ的に思うに・・・】
クマ的に思うに、細目の麺のこのモチモチ食感はやっぱ堪りませんね!(^^)!
ノーマルなうどんの麺量だとやっぱリちょっと少な目な感は否めないので、単品注文なら大盛りで注文した方が良いのかなって思いますね('◇')ゞ
このうどんとスメのセットは、似合いのパートナーだと思います。
【テーブルセット】
・とろろ昆布・一味・醤油
・箸・爪楊枝
今日も、御御馳走様でした
●場所は ココ です
在り処：福岡県朝倉市三奈木2785-18
連絡先：0946-24-7758
営み中：11:00～16:00
休息日：木曜日
駐車場：あり ９台
コソコソ話：和風ラーメンの食麺を一度はしてみたいな～(*^。^*)それと、通るたびに、店の前に止まってる黄色の車はなんなのかな！？
【おまけ】
《うどん麺計量中の大将！》
《手前に見えるのが圧力鍋ですよ》
《メニュー表にありません！》
《かしわのおにぎりの有無は、ホワイトボードで確認しましょう》
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