麺工房 はいど＠博多区東公園 満杯のとろみスープだけど旨みが今一の感じ！！

年末に東区の馬出にちょいとお仕事に行った帰り、以前から気になっていた吉塚駅前の「はいど」
に寄ってみました！


【まずは一見！本日のメイン麺です】

吉塚駅前から東公園に向かってすぐ右側にあるお店です。このあたりも少しづつですが、
ラーメン屋さんが増えてきましたよね～！！

　
【お店の外観】
黒板に囲まれた和風造りのお店です。店舗左側に駐車場があります。


【店内の風景】
すっきりとした、清潔感のある、店内です。入って奥がカウンターで５席、両側に
テーブル席が６卓で２６席、計３１名のキャパでしょう。

　
【おしながき】
とんこつラーメン450円、もやしラーメン600円、ねぎラーメン600円、チャーシュー麺700円
ちゃんぽん700円、餃子(10個)350円、海老餃子(5個)400円、ごはん150円(小100円大200円)
塩おにぎり(2個)200円、チャーシュー盛り400円、キムチ300円、小キムチ100円
おにぎりセット(ラーメン＋塩おにぎり2個)600円

餃子セット(ラーメン＋餃子6個)650円
はいどセット(ラーメン＋餃子8個＋ごはん又は塩おにぎり)800円
替え玉100円、

やはり初麺なので、基本のとんこつラーメン（450円）を注文します。


【とんこつラーメン（４５０円）】
濃厚そうに見える茶系白濁のかなり多めのスープにチャーシュー、青ねぎ、きくらげが
のって、意外とシンプルな豚骨ラーメンが出てきます。獣臭はあまり感じませんね～！

まずは、一麺！！

自家製麺と書いてあった、細めのストレート麺にとろみはあるものの異常に臭味を除いて
しまっているためなのかどこかコクを感じないスープが、少し背脂の脂っぽさを含んであ
がってきます。しかし、どこか普通に美味しいとも思えるラーメンです。
チャーシューは、ほんのり大蒜臭を感じる醤油煮込み仕立てのようで、クマ的には結構好
きなタイプです。アクセントのキクラゲは、まあ～実に普通です。

　
【替え玉・チャーシュー】
替え玉も固麺で注文！他にお客さんもいなかったのですが、少し茹ですぎな感じです。

クマ的に思うに、特に特徴があるな～とも思えませんが、少しコクが無かったように感じ
たのは、あの時だけだったのか～！？店内に香るラーメンの雰囲気を結構良かったのです
が・・・再度確認してみようと思います。

今日も、御御馳走様でした。


【テーブルセット】
ラーメンたれ、白胡椒、白胡麻(スリッキー)、紅しょうが、餃子たれ、ラー油、ふりかけ
がおいてあります。

※紅しょうがは、赤色が少し多いけど、口当たりもそこそこで（★★★☆☆）です。

◆お店のＨ.Ｐ.は　こちら　です。

●場所は　ココ　です

在り処：福岡県福岡市博多区東公園2-17
連絡先：092-632-3339
営み中：11:00～22:00 (土日祝)11:00～20:00
休息日：なし
駐車場：あり(4台)
コソコソ話：ちゃんぽんのあとの替え玉（ラーメン麺）があるようだね～！