山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

ぶたや@博多 旨いラーメンは、博多駅裏に移転してました!

2010年02月16日 06時23分31秒 | 【必見】くま的麺奇行
博多方面に行く機会ができ、ちょいと「ぶたや」に寄ってみました。
このお店は、2年程前までは西新商店街の横丁にあったお店です。
何度か寄ったことのあるお店でしたが、いつの間にか無くなっていてどうしたのかな~
と思っていたところ、同じ名前の店を見かけたので、寄ってみると、やはりあの「ぶたや」
の味でした。移転していたんですね!!
場所は、博多スターレーンの前です。


【お店の外観】
なにやら大そうな看板があります・・・
「新感覚博多ラーメン 究極の極細 自家製麺」・・・と


【店内の風景】
入って正面8名ほど座れるカウンター席、左右にテーブル席あります。
店内は清潔でよろしいかな!
入ってすぐ左上に「当店自慢」の書き物が・・・まあ~行って読んでください。


【おしながき】
ラーメン500円、替え玉は100円です。


【ラーメン(500円)】
出てきたラーメンは、茶色のけっこうこってりしたトンコツラーメン!!
昔と特に変ってはいません。骨髄の残るしっかりした味です。
自家製麺の麺は極細麺で、スープとの愛称は十分満足できます。
チャーシューは、博多らしく味のある固めです。あと、きくらげと白葱!
しかし、クマ的には、全体はしっかり纏まっているのですが、いまいち何か足りない感じ
がします。感覚的には、450円当たりが妥当かなと・・・

  
【テーブルセット】
紅しょうが、辛したかな、胡麻、白胡椒、にんにくがおいてあります。
※ゆで玉子は、一個までは無料です。

替え玉は、放り込みです。


【表の看板】
豚とろチャーシューが「人気No1」だそうです。

※紅しょうがは、色は薄く少し物足りないので(★★★☆☆)です。

場所はココです

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