諸事情があり、帰ってきたときにはとてもつかれたのでした。
お買い物にも行けなかった・・・・
今日お休みの夫殿は競馬の研究に余念がない・・・・・(笑)
しばらくお互いいつものように勝手にごろごろしていました。
が・・・・いつの間にか夕方になり、どうにもそろそろゴハンの準備しないと・・・・
「ねえ 今日はぎょうざにしようか・・・?豚のミンチあるし、かわもあるからつくろうか???」
それに決まると、二人は手際よく準備にかかった。
なんせ かれの作る餃子は世界一おいしいんだ!!
私が白菜 白ネギをみじん切りしている間に、彼はミンチになにやらいろんなものをいれて
ぐちゃぐちゃこねてる。
しばらくその種をねかせて二人で 餃子の皮に具を包んだ。
ここからがすごい!!
焼く時に小麦粉を水でといて、フライパンに並べた餃子のまわりにかけるのです。
出来上がりはお見せできないのが とても残念です。
餃子はちょうどいい焦げ目がつき網状のはねがついていて、食べるとパリパリ!!
中身はおいしいスープがじわ~~~~~~とでてくるんだから もうたまりません!!
それからもうひとつのおいしい所は、こだわりのあるいっちゃんが焼いてくれるから
私は座ってるだけ!! ビールもおいしいよ!!
お買い物にも行けなかった・・・・
今日お休みの夫殿は競馬の研究に余念がない・・・・・(笑)
しばらくお互いいつものように勝手にごろごろしていました。
が・・・・いつの間にか夕方になり、どうにもそろそろゴハンの準備しないと・・・・
「ねえ 今日はぎょうざにしようか・・・?豚のミンチあるし、かわもあるからつくろうか???」
それに決まると、二人は手際よく準備にかかった。
なんせ かれの作る餃子は世界一おいしいんだ!!
私が白菜 白ネギをみじん切りしている間に、彼はミンチになにやらいろんなものをいれて
ぐちゃぐちゃこねてる。
しばらくその種をねかせて二人で 餃子の皮に具を包んだ。
ここからがすごい!!
焼く時に小麦粉を水でといて、フライパンに並べた餃子のまわりにかけるのです。
出来上がりはお見せできないのが とても残念です。
餃子はちょうどいい焦げ目がつき網状のはねがついていて、食べるとパリパリ!!
中身はおいしいスープがじわ~~~~~~とでてくるんだから もうたまりません!!
それからもうひとつのおいしい所は、こだわりのあるいっちゃんが焼いてくれるから
私は座ってるだけ!! ビールもおいしいよ!!