おはようございます。
くぅぅぅ母です。
まだ～夜明け前！！早朝投稿（笑。。そぉ～～～とね（笑
では、では～～昨夜の御飯といきましょうね～～
静かに！静かに～～～ぃぃぃ！！
「鰤の照り煮」先日の「鯖味噌煮」に次ぐ、青魚！！「ぶり」です。
骨もないし、こっくりと生姜を入れて煮ましたよ！！パパの好物ですね。
「大根葉のピリ辛」いただいた大根の新鮮な葉っぱを使っての、佃煮です。
見て下さい。御飯にたっぷり～～とのせて。一味も振って！！
「けんちん煮」大根、人参、里芋、豆腐、蒟蒻を。炒め煮。味醂、醤油、酒、お砂糖少々。で味付けたものです。
「青梗菜、もやし、コーン、玉ねぎオイスター炒め」これもたっぷりの野菜と鶏胸肉、魚ニソをソース味で「焼きそば」も少し入れました。
お味噌汁と御飯。そして果物は「柿と西洋なし」
あっ！！そしてみかんも。。秋の果物も満載さぁ～～。。
美味しい秋の味覚、寒くなっても
うん！！健在！（笑。。母の胃袋も。勿論健在！！
この青々とした、新鮮な大根に水菜、春菊。青梗菜。里芋と。。またまた友人からの
頂き物。
大根も、、使いつくしま～す！！まずは、この瑞々しい「葉っぱ」
やはり、湯がいて、小さく刻み、炒め煮。
出来上がり＾＾
そして２品目。。「けんちん煮」
大根、人参、里芋、蒟蒻、豆腐です。
先ずは、野菜と蒟蒻をごま油でしっかりと炒めたら、崩しながら木綿豆腐とともに炒めて、
酒、醤油、お砂糖、味醂で煮ます。味がなじんだら出来上がり。一味でぴりっとね。
あたたかい出来立ても。。そして翌日や冷めたのも。。美味しいですよ！！
御飯にあいます。私にとっては、実家の母の味！！です。
懐かしい、食べなれた味なんですよ！！
友人から頂いた大根を。昨夜は味わいました。有りがたい事です。
新鮮なお野菜を色々と。。使いつくし、食べつくしたいと思ってますよ！！
昨日
パパと一緒の土曜日お昼御飯＾＾
花金の「いい日」揚げ物まつりの。残りですよ！！
オーブンで焼き直して。。温かなお味噌汁と御飯で頂きました！！
残り物だけど。。息吹き返したかのように（笑
さくっと～ぱりっと～～（笑。。「美味しかったぞよ」（笑
昨日は本当いいお天気に恵まれて、気持ち良かったですよね。
引き続き、今日日曜日も好天に恵まれそうです。
紅葉狩りに出かけられる方もいらっしゃるでしょうね！！
いきなり寒くなったものですから。。。「忘れてた～～」なんてね（笑
今年の天候のおかしな事。。母も。。混乱しまくり～～ですわ！！（いつもかっ！！
これから、ゆう兄のところに「寝起き訪問」（笑。。です！！
ではでは、行ってきま～～す！！お静かに～「しぃぃぃ～～」（笑
くぅぅぅ母です。
まだ～夜明け前！！早朝投稿（笑。。そぉ～～～とね（笑
では、では～～昨夜の御飯といきましょうね～～
静かに！静かに～～～ぃぃぃ！！
「鰤の照り煮」先日の「鯖味噌煮」に次ぐ、青魚！！「ぶり」です。
骨もないし、こっくりと生姜を入れて煮ましたよ！！パパの好物ですね。
「大根葉のピリ辛」いただいた大根の新鮮な葉っぱを使っての、佃煮です。
見て下さい。御飯にたっぷり～～とのせて。一味も振って！！
「けんちん煮」大根、人参、里芋、豆腐、蒟蒻を。炒め煮。味醂、醤油、酒、お砂糖少々。で味付けたものです。
「青梗菜、もやし、コーン、玉ねぎオイスター炒め」これもたっぷりの野菜と鶏胸肉、魚ニソをソース味で「焼きそば」も少し入れました。
お味噌汁と御飯。そして果物は「柿と西洋なし」
あっ！！そしてみかんも。。秋の果物も満載さぁ～～。。
美味しい秋の味覚、寒くなっても
うん！！健在！（笑。。母の胃袋も。勿論健在！！
この青々とした、新鮮な大根に水菜、春菊。青梗菜。里芋と。。またまた友人からの
頂き物。
大根も、、使いつくしま～す！！まずは、この瑞々しい「葉っぱ」
やはり、湯がいて、小さく刻み、炒め煮。
出来上がり＾＾
そして２品目。。「けんちん煮」
大根、人参、里芋、蒟蒻、豆腐です。
先ずは、野菜と蒟蒻をごま油でしっかりと炒めたら、崩しながら木綿豆腐とともに炒めて、
酒、醤油、お砂糖、味醂で煮ます。味がなじんだら出来上がり。一味でぴりっとね。
あたたかい出来立ても。。そして翌日や冷めたのも。。美味しいですよ！！
御飯にあいます。私にとっては、実家の母の味！！です。
懐かしい、食べなれた味なんですよ！！
友人から頂いた大根を。昨夜は味わいました。有りがたい事です。
新鮮なお野菜を色々と。。使いつくし、食べつくしたいと思ってますよ！！
昨日
パパと一緒の土曜日お昼御飯＾＾
花金の「いい日」揚げ物まつりの。残りですよ！！
オーブンで焼き直して。。温かなお味噌汁と御飯で頂きました！！
残り物だけど。。息吹き返したかのように（笑
さくっと～ぱりっと～～（笑。。「美味しかったぞよ」（笑
昨日は本当いいお天気に恵まれて、気持ち良かったですよね。
引き続き、今日日曜日も好天に恵まれそうです。
紅葉狩りに出かけられる方もいらっしゃるでしょうね！！
いきなり寒くなったものですから。。。「忘れてた～～」なんてね（笑
今年の天候のおかしな事。。母も。。混乱しまくり～～ですわ！！（いつもかっ！！
これから、ゆう兄のところに「寝起き訪問」（笑。。です！！
ではでは、行ってきま～～す！！お静かに～「しぃぃぃ～～」（笑