ローカルメニュー

すっかりご無沙汰してしまったが、食の話題を２通。

昨日はひな祭り。 西三河、東三河地方において、伊賀まんじゅうという食べ物が存在するらしく、ひな祭りのお菓子として局地的ヒット。 尾張名古屋では知られていないものらしく、きわめてローカル色の濃い食べ物。大福？と思えるもちもちした皮の上に米粒が色を塗られて乗っているだけなんだが、発祥は岡崎市伊賀町らしい。 もう一品。 八丁味噌ビール。飲んでみたが確かに「味噌」