ボクの大切なリードがこんなところに… その下には、パパがひょんな事でGETしたどんこ（うりんぼの少し大きくなったやつ）
いつものドイツ製牛刀で捌きにかかる。
約1時間で精肉に
で、今夜のメニューはスペアリブ。 ボクのご飯にも塩コショウ抜きでトッピングしてもらう。
害獣転じて自然の恵み。感謝！ 完食するも飽き足らず、パパにおねだりするボクでした。
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いつものドイツ製牛刀で捌きにかかる。
約1時間で精肉に
で、今夜のメニューはスペアリブ。 ボクのご飯にも塩コショウ抜きでトッピングしてもらう。
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ひょんな事で ドンコですか 良かったですね。
雪の中での貴重な食材です 大切にありがたく頂いて下さい。
今朝で、家の周辺は1.2㍍くらいの積雪になりました。家の際の雪の壁は３㍍に達して、１階部分はすっぽり氷詰め状態になりました。でも、家の中は薪の炎で暖かです。昨夜はドンコのモモ肉をダッチオーブンで調理して頂きました。
イイ～～ですね。
1/22（土）でどうでしょうか？
1/23（日）は 昼から区の役員会が有りますけど
午前中に帰ればイイ事ですから 1泊で御願いいたします。
料金を取って頂いたら結構ですので 宜しく！
白菜・ブロッコリー・安納焼き芋・短い春菊（笑）・短い水菜（笑）・短いベンリ菜（笑）
を少しずつ持って行きますネ
この雪です ハウス栽培とは言え 気温が低いのでなかなか大きくなりません（笑）。
でもハウスですので 雪の下になりませんので 収獲は楽です。
それでは、22（土）で確定しましょう。
時間は、追って調整しましょう。
野菜の持込みだけで、料金はいりません。
なんせ、猪肉の現物支給を頂いてますから（笑）