地味なバースデーケーキ

昨日は旦那様の誕生日でした。ふぉっふぉっふぉっ！これで私と同い年♪(はい、学年は一つ私が上です。４ヶ月しか違わないのに)

プレゼントはいつも服ですねぇ(今回はコムサとＧＡＰで購入)
で、ケーキは何にしようかと…
ボンヌママンのマロンクリームが出番待ちをしているようなので、これを使ったお菓子にすることに。
前にあんこを使ったお菓子を作ったことがあるので、そのあんこをマロンクリームに変えて作りました。


＜栗の甘露煮も細かめに切って入れてみました＞

あんことマロンクリームではちょっと勝手が違うらしく、ちょっと薄味ちっくのような…次回作るときはもうちょっと入れてみようかしら？とか、栗の甘露煮のシロップを入れたりとか(水分ギリギリで混ぜにくかったし)
マロンクリームの主張が少なかったので、栗の甘露煮を入れて正解でした。
ふふふ、バースデーケーキにしては地味ですね。


＜ビンがとってもかわいいボンヌママン(これは小さいサイズ)＞

ボンヌママンのビンはかわいい！のでいつもとっておきます。
買うのは専らマロンクリームなので、蓋のチェックの色はいつも茶色です。
空いた瓶は調味料を入れたり食材を入れたり♪
何に使われるわけでもなく寂しく?!出番を待っている空き瓶もあります。手芸材料を入れるのもいいですねぇ♪


＜ケーキと同じ日に作った米粉のメープルアーモンドクッキー＞

必殺！のメープルアーモンドクッキーですが、作るのは４ヶ月ぶりくらい。
バースデーケーキが地味だったので、これも作っておいてよかった
夕食後にケーキと一緒に出して食べました


～～～～～～～マロンケーキ～　（20＊7＊6ｃｍのパウンド型1台分）～～～～～～～　

＜材料＞
　●無塩バター　９０ｇ●マロンクリーム（ボンヌママン）　１１０ｇ
　●卵　１個●栗の甘露煮　５粒（刻んでおく）●ブランデー　小さじ２
　●Ａ　薄力粉　１２０ｇ、ベーキングパウダー　小さじ１

＜準備しておくこと＞
　・無塩バターは室温にもどしておきます
　・オーブンは焼くまでに１７０度に温めておきます
　・Ａの粉類はふるっておきます

＜作り方＞
　★生地を作る☆
　　①ボウルに室温に戻したバターを入れてクリーム状に練り、溶きほぐした卵を
　　２、３回に分けて加えてよくすり混ぜます。
　　②　①にマロンクリームを加えてよくすり混ぜます。
　　③　②に刻んだ栗の甘露煮とブランデーを加えてよく混ぜます。
　　④　③にふるっておいたＡの粉類を一度に加えてさっくりと混ぜます。

★焼く☆
　　⑤オーブンシートを敷いた型に④の生地を少しつけて、型にシートをぴった
　　りと貼り付けます。
　　⑥型に生地を流し入れ、中央をＶ字にくぼませて、１７０度のオーブンで
　　３０分焼きます。　　
　　⑦冷めたら型から出し、好みの大きさに切ります。

※ブランデーの代わりに栗の甘露煮のシロップを入れてもいいかもしれません
※甘さ控えめ（栗の主張も少なめ）なので、マロンクリームの量を増やしたり、この分量で栗の甘露煮のシロップを加えるのもいいかもれません