私のちょこっと

日々のちょこっとしたことを・・・

バナナケーキ2種

2006-09-24 10:36:50 | お菓子作り

<妊娠中最後に作ったバナナとアーモンドのケーキ>

産後に手伝いにきてくれる実家(新潟)の母と食べようと、ケーキを作っては一部を冷凍していた私♪母とのおやつの時間に出して一番好評だったのがこれ。
トッピングのほかに生地にもバナナを入れてあります。
表面にはオレンジマーマレードを塗りました。


<産後最初に作ったバナナとくるみのケーキ>

バナナもくるみもたっぷり使ってあります。これは卵未使用。
うちの旦那様、くるみ好きなんですよね~(私も好きですけど)
これからも時間をみつけてたまにはお菓子作りたいです

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