わかりにくいですが、抹茶のスノーボールです
友達のおすすめで作ってみました!
抹茶を入れすぎたのか、ちょっと後味にえぐみを
感じるような気もしますが、娘もむほむほ食べて
いるくらいなので、まぁいいっかー
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見た目も、食べてみてもよくわからないですが、マロンのケーキです
マロン餡が入っているのですヨ
作ろうと思ったときに薄力粉がなくて、うちにあったホットケーキ
ミックスで作りました(汗)
ホットケーキミックスを感じないように、しっとり作りたかったので
バターの他にクリームも入れてみましたー
(あと風味付けにラム酒もちょっと入れました)
しっとり&クリーミーに仕上がりました^^
今まで作ったパウンドケーキの中で一番しっとり出来たかも♪
次回はもっとマロンを感じるように作りたいっ!