クリストフバッキー

夜はカステレのクリストフバッキーに於いて参加者全員でディナー会。



台湾からお越しになられてたお二人と同席になり
色々とお話させて頂きました。 

お料理はひよこ豆のアミューズ



バターナッツのコンソメ



パルミジャーノレッジャーノリゾット



仔牛のソテーにジャガチップ



メロンシャーベット





3種類のデザートまで
バッキー氏のお料理とても美味しかったです。
全然重たくなかったです。

美味しいお料理に楽しい出会い最高でした