先日bb9のシェフの坂井さんが京都にオープンしました
レストラン tha sakai にお客様とお邪魔してきました。
スタイルはbb9と同様、薪を使って熱を入れ素材の良さを
最大限生かしたおまかせのお料理になっています。
〆のシャーベットまで堪能させて頂きました
坂井さんのお料理最高です
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