久しぶりのお刺身

昨日、子どもができてから初めて、うちの相方が魚釣りに出かけていきました。いつも『行きたいなぁ』って言ってたんだけど、きっと私に遠慮してか行動にうつさなかった相方。

本当なら私もFishingしたいんだけど、さすがに赤ちゃん連れていくわけにはいかないもんなぁ…。なので誰かがお留守番。そりゃ、私になるわなぁ…。離乳食を食べてるとはいえ、まだ母乳中だし

お家でLeanaとお留守番すること数時間。新鮮なお魚とともに帰ってきました。この日の収穫は、８匹の雑魚。これは骨の多い魚だから食べるにはあまり適さないんだけど、スープを作ると本当に甘くていいだしが出る！！

そのフィッシュスープに果物の王様パパイヤを入れて煮込むと、母乳がよく出る魔法のスープの完成。

他にはHerring（ニシン）１匹と　Whiting（キス）１匹。ニシンはお酢で〆てお刺身に、キスは半身は私のお刺身に、残りの半身はLeanaのディナーに。

 

もうおいしすぎる　身が引き締まってコリコリとしてて、なんといっても新鮮！！ほんの少し前までは海で幸せに泳いでた子たちだからそりゃ新鮮なわけだ

相方は、魚をさばいた後は、魚を食べる気にならないって言うからすべて私がいただきました。

こうやって釣りたてのお魚を食べれば、日本のお寿司屋さんで食べるよりもはるかにおいしい気がする

今、住んでる家が海まで遠いので毎週行く気にはなれないけど、たま～にこうしておいしいお刺身が食べられれば本当に幸せ　よかったぁ、魚がさばける相方で。私は恥ずかしながら３枚おろしとかできません…。

っていうかしたことないかも。中学の家庭科実習でアジの３枚おろしとかしたのかなぁ？覚えがない…