カンパ～イ と言うことで、お酒に関する情報も発信収集したいと、アルコールのカテゴリを作り...

今日は、富山駅前ＣＩＣにあるメイドカフェへ行きました？！お店の前に行くとメイドカフェと...

グラッパ(Grappa)はイタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種。ワインを蒸留して作る一般的...

自宅へ帰ると梅酒が置いてあった！ 去年作ってすっかり忘れていたものだ・・・ 涼しく日光の当たらない場所に置くので、目に付かずそのまま忘れてしまう。 綺麗な琥珀色になり、もうすぐ一...

僕の脳年齢は何歳なのだろう・・・ 二本漬けたと思った梅酒、一本だけでした・・・ 残念・・...

★果実酒の作り方その１：ルールを守って　おいしい果実酒を作りましょう ★ブドウは作れません...

★果実酒の作り方その２：使うお酒は安全なものを選びましょう 　安全に疑問のある廃糖蜜から...

30～35度以上のお酒を また、25度の焼酎では漬けないように！？ 家は去年25度だったのに・・...

一つの水溶液のなかで場所によって濃度に差があると、溶液内に全体を均一な濃度にしようとす...

梅酒 果実酒の中で最も人気の高い梅酒。おいしく作る秘訣は、虫食いや傷のない粒のそろった青...