★果実酒の作り方その２

★果実酒の作り方その２：使うお酒は安全なものを選びましょう
　安全に疑問のある廃糖蜜から造ったホワイトリカーが一般的ですが
有機栽培の
　　「富久錦・純米原酒２０度」
　　「天盃・梅酒用焼酎３５度」を主におすすめしています。
　お好みにより
　　泡盛「瑞泉　青龍３０度」
　　本格黒糖焼酎「浜千鳥乃詩（梅酒用）原酒３８度」をおすすめしています
もちろん、マニアには、ブランデー、ウイスキ－、ジン、ウォッカ、ラム等もありますが　一般に梅酒用として売られている１升瓶やパックのものはおすすめしがたい。

せっかく手間、暇かけて家庭で作るのですから、買おうとしても買うことのできない「いちばん身体に良い果実酒」をつくってみましょう