次亜塩素酸水生成装置　JIS　B 8701 新規に制定されるそうです 背景として、これまでは食品...

ＴＯＴＯのキッチン用ハンドシャワー付きシングル混合栓 ついに購入 シンクの汚れを流すためハンドシャワーは必須ですね 今回は浄水機能付きで購入 水のおいしいわが県でも水道管の老朽...

一般社団法人　全日本うまいもん推進協議会ってほんとにうまいもんの評価になってるのか？

健康食品等にある「レタス○個分の食物繊維」 レタスって葉物野菜で１００％食物繊維だよねー...

ブレインフードてのがあるらしい まず ウコンに含まれるクルクミン これが脳に直接届き細胞...

動物は死んた直後は、肉は軟らかく保水性が高いが、味や香りに乏しい。 時間が経過すると死後硬直が起こり、肉は硬くなり保水性も低下する。（硬直期） ・肉の硬直期（この期間では旨くない...

養豚 三元豚 これは三種の豚を掛け合わせた交配種である 豚は10か月飼育が肉質も柔らかくて...

「ひと」にやさしい乳酸パワーでかび退治・かび予防？ 乳酸かび取り洗浄剤(非塩素系) 乳酸菌...

出汁のとりかた いりこだし煮干 頭内臓を取り除く 水一リットルに４０ｇ 一晩浸しておく 湧...

大学レンコン バターで炒めて砂糖と蜂蜜醤油で味付け レンコンのつけもの 軽くゆでてから漬...