７月１２日（水）から月１回～２回開催していた、チーズ・レッスン講座が終了しました。
最終日のこの日は、チーズの切り方と保存方法を学びました。
チーズを切る道具↓↓
パルメザンナイフやチーズスライサー、オメガナイフなど、用途を教えていただきました。
次にチーズの保存方法を教えていただきました。
６種類のチーズ。
切り分けるとこんな風になります。
メモ中。
美味しくいただきながら学び、終了しました。
チーズ・レッスン講座は、来年度も予定しています。
チーズについて深く学びたい方は、ぜひご参加下さい。
