横浜中華街で小籠包

台湾で小籠包を食べてきた。
前回は初台湾の緊張で、
何だかよく分からなかったけど、
今回冷静に食べてみた結果、
日本人好みのトロ感覚、
油由来のスープがないのではないだろうか。
台湾で食べたのは、あっさりした、小籠包
さっぱりしている。

台湾で人気の小籠包店、
今年もベスト１０が発表されたらしいです。