お菓子作りと日々のあれこれ

お菓子作り、食べ歩き、旅のことなど

妹に送るお菓子便

2020-10-12 | お菓子作り
10個一度に焼くと 今回焼きむらがありましたね~。 焼き加減にも色々好みが分かれますしね。 カヌレは外せないそうです。 バスチーも指定。   47%生クリーム多めがいいらしく通常の二倍挟んだら、 生地が割れましたがな。。。 カスタードはなし。 今年初レモンの我が家で収穫した皮を入れました。 ブールドネージュ・シトロン オートミールクッ . . . 本文を読む